pain stock（パンストック）箱崎本店

福岡市東区箱崎に構える「pain stock（パンストック）」は、「まじめに、地道に、こつこつと」という言葉を店の核に据えたベーカリーです。「からだに良いものを使って、お客様に自信を持ってお届けできるパンをつくる。シンプルだけれど、簡単ではない。」というポリシーのもと、派手さよりも誠実な品質を追い求める姿勢がすべてのパンに込められています。「わたしたちが、誇れるものを。」という言葉は、そのものづくりへの自負を端的に示すキャッチフレーズです。

看板商品と多彩なラインアップ

パンストックを代表する存在がクロワッサンです。オンラインショップでは「I love croissant」と名付けた専用セット（¥4,400）が組まれるほどの位置づけで、看板商品としての扱いが見てとれます。バター風味豊かなブリオッシュをまとめた「ブリオッシュ！」セット（¥4,200）、毎日の食卓に寄り添うシンプルなパンドミをまとめた「パンドミ6」（¥2,600）、天然酵母（レヴァン）を主役にした「I love levain ver,3」（¥5,830）と、リッチ系から食事パンまで幅広い守備範囲があります。ハード系パンに特化した「painstock THE HARD」（¥3,300）も展開しており、噛みしめるほどに素材の風味が引き立つ仕上がりです。

福岡らしい「めんたいパン」とチョコレートライン

「Instagramめんたい6本再現便」（¥4,000）は、Instagramで話題になっためんたいパンを再現した商品です。福岡を代表する食材・明太子をパンに落とし込んだ地元色豊かな一品で、SNS発のヒット商品として存在感を放っています。一方、「定番チョコレートセレクション」（¥4,750）はチョコレートを使った菓子パン系をまとめたセットで、スイーツ感覚でパンを楽しみたいときの選択肢です。

季節の新作と入門セット

旬の素材を取り入れた季節商品も定期的に登場します。「柑橘と夏の新作パンセット」（¥4,500）は完売実績を持つ夏限定品で、季節感を大切にした商品開発の姿勢が伝わります。パンストックを初めて試したい方向けには「let's try!」（¥2,500）という入門セットが設けられており、ブランドの世界観を手頃な価格から体験できます。「チーズとシンプルパン2種」（¥3,800）や「定番パンストック」（¥4,650）など、用途や好みに合わせてセットを選べるのも魅力です。

オンラインショップで全国発送にも対応

箱崎の実店舗に加え、オンラインショップ経由の発送にも対応しています。「ご自宅セット大」（¥4,500）をはじめ、各セットは¥2,500〜¥5,830の価格帯で展開。決まった発送日に合わせて注文できる形式で、遠方からもパンストックの味を取り寄せることができます。