日光霧降高原大笹牧場

日光・霧降高原の山上に広がる大笹牧場は、「雲海と天空のリゾート牧場」を掲げるブラウンスイス牛の牧場施設です。入場料・駐車料ともに無料で、気軽に訪れながら豊かな自然と牧場グルメ、多彩なアクティビティを一日かけて楽しめる高原リゾートです。

ブラウンスイス牛という個性

大笹牧場の核心にあるのが、ブラウンスイスという希少な品種の乳牛です。一般的なホルスタインに比べて乳脂肪と乳タンパクのバランスに優れるとされる品種で、牧場ではその牛乳のおいしさの秘密を紹介するコンテンツも用意されています。単に動物を見せる観光牧場ではなく、酪農経営と直結した施設として運営されている点が他との違いです。

ジンギスカンと牧場グルメ

食の目玉はジンギスカンハウスで提供されるジンギスカン料理です。高原の澄んだ空気の中、ラム肉を鉄板で焼くスタイルが定番で、牧場ならではのシチュエーションで味わえます。スイーツの定番はブラウンスイスソフトクリーム。同牧場が飼育する牛の乳を使った濃厚な風味が特徴で、牧場を訪れたら外せない一品です。外売店も複数あり、軽食やお土産の購入も気軽にできます。

体験工房でつくる乳製品

体験工房では牛乳を使った乳製品づくりを自分の手で体験できます。普段は工場で機械的に作られる製品の工程を肌で感じることができ、子どもはもちろん大人にとっても印象に残る体験です。牧場オリジナルの乳製品はショップでも販売されており、ここでしか手に入らない商品もあります。

乗馬・スノーモビル・オートキャンプ

乗馬体験は牧場アクティビティの定番として用意されており、馬と触れ合いながら高原の景色を楽しめます。冬季にはスノーモビルランドが開設され、積雪期ならではのウィンタースポーツとして人気を集めます。さらにオートキャンプ施設が併設されており、霧降高原の自然の中で一泊するスタイルも選べます。四季それぞれに異なる表情を見せる牧場で、春夏秋冬を通じて何度でも訪れたくなる場所です。

営業時間とアクセス

営業時間は通常期8時45分〜16時45分、冬季は9時30分〜16時15分です。入場・駐車ともに無料のため、ふらりと立ち寄りやすい施設ですが、2026年7月4日からは無料バスの運行が変更される予定があるため、最新情報は公式サイトで確認してから訪問するのがおすすめです。