音楽堂カフェ

神戸市垂水区・山陽電車「西舞子」駅から東へ徒歩3分の場所に構える「音楽堂カフェ」は、国産大豆100%の自家製豆腐・豆乳づくりにこだわるドッグカフェです。愛犬と一緒に隠れ家的な空間でゆったり過ごしながら、人も犬も手づくりの味を楽しめるのが、このカフェならではの魅力です。

自家製豆乳を使ったスパイスカレー

看板メニューの「自家製豆乳スパイスカレー」は、国産大豆から手づくりした無調整豆乳「豆いろは」を惜しみなく使ったカレーです。この豆乳のために独自にブレンドされたスパイスと合わせており、「やさしさ」と「本格」を両立させた、ここでしか食べられない一品に仕上がっています。スパイスの香りが広がりながら後味は驚くほどマイルドで、豆乳ならではのなめらかなコクが楽しめます。

グルテンフリー・無添加のおからスウィーツ

国産大豆の豆乳づくりで生まれるおからを活かした自家製スウィーツも人気です。グルテンフリー・無添加で作られているため、食事制限がある方や食材にこだわる方も安心して食べられます。カフェで味わえるだけでなく、オンラインショップでのお取り寄せにも対応（送料無料キャンペーン実施中）。豆乳カレーも3種類セットでオンライン販売されており、自宅でもこのカフェの味を再現できます。

愛犬向けのおからクッキー（トリーツ）

ドッグカフェとしてのこだわりは、メニューにも表れています。自家製おからを使った犬用クッキー（トリーツ）が大好評で、飼い主が豆乳カレーやスウィーツを楽しむ傍らで、愛犬も手づくりのトリーツをもらえます。人も犬も同じ素材から生まれた食べ物を共に味わえる体験は、ここならではのひとときといえるでしょう。