那須サティカフェ

那須街道沿いに建つ「那須サティカフェ」は、1,300坪の広大な敷地を誇り、「那須高原ナンバーワンカフェ」を目指して運営される規模感と品質にこだわったリゾートカフェだ。コーヒーとスイーツの両方でトップグレードを追求するコンセプトが貫かれており、地元住民から観光客まで幅広い層を引き付けている。

1,300坪の敷地が生む開放的な空間

白を基調としたエレガントな外観と内装が印象的で、1年を通じて利用できるテラス席（32席）と美しく快適なホール席（約60席）を備えた大型カフェだ。高級感を保ちながらも敷居は高すぎず、ヨーロッパの高級リゾートカフェを意識したホスピタリティとカジュアルに立ち寄れる雰囲気を両立させている。

窒素置換にこだわる最高グレードのコーヒー

コーヒーは、一流メーカーに指定の豆を依頼し、焙煎後に窒素置換したチェックバルブ付きビニル袋で納品を受けるという管理体制が特徴だ。この処理により酸化を約99%抑制でき、豆本来の風味を最高の状態で提供できるという。

ラインナップはカフェブレンド（580円）、カフェオーレ（650円）、ウインナーコーヒー（680円）、アイリッシュコーヒー（720円）など。なかでも「グアテマラ・ゲイシャ」（1,200円）はグアテマラのサンタ・クララ農園産ゲイシャ品種を使用しており、東京を除く関東では当店のみで提供される希少な一杯だ。紅茶はアールグレイを使ったミルクティー（600円）があり、アルコール類ではハイネケンビールなども揃える。

オーナーパティシエが手がける生ケーキ

スイーツの主役はオーナーパティシエが作る生ケーキだ。冷凍保存したケーキは一切使用せず、店内で製作したものだけを提供している。日本の多くのカフェが冷凍・解凍ケーキを扱う中で、この姿勢は「ワールドプレミアクラス（世界最高水準）のスイーツ」という高い目標の体現といえる。ラインナップは季節ごとに変化し、限定ケーキの情報はInstagramで随時発信されている。

アフタヌーンティー・セット

ひとり様用のアフタヌーンティー・セットも人気で、那須牛ヒレ肉サンド（ハーフ）やHLTサンドなどのサンドイッチ類がセットで楽しめる構成となっている。

混雑情報とアクセス

土曜・日曜・祝日は100名以上が来店する盛況ぶりで、午後は混雑する傾向がある。午前中の比較的空いた時間帯を狙うか、電話（0287-74-5500）で事前確認のうえ訪れるのが確実だ。アクセスは東北道那須インターから那須街道を那須高原方面へ約8キロ（約10分）進んだ県道沿い左側。新幹線利用なら東北新幹線那須塩原駅が最寄り駅となる。御用邸エリアに最も近いカフェとして知られ、那須高原観光の拠点としても便利なロケーションだ。