Monte（モンテ）

鳥取駅から歩いてほんの数分、繁華街の一角に佇む「Monte（モンテ）」は、ヨーロッパの路地裏に迷い込んだかのような非日常感を漂わせるイタリアンレストランです。地元の旬の食材を活かしたシェフの丁寧な料理と厳選ワインで、特別なひとときを届けてくれます。

「ヨーロッパの小路」を再現した上質な空間

店内に足を踏み入れた瞬間、レンガと石壁が醸し出す温かみのある雰囲気に包まれます。アンティークの窓や柔らかな灯りが随所に配され、まるでイタリアの古い路地裏に位置するリストランテへ来たかのような感覚を覚えます。喧騒から少し距離を置いたこの立地にもかかわらず、多くの常連客でにぎわっており、地元の人々から長く愛されていることが伝わってきます。

全26席の店内は、カウンター9席・4人掛けテーブル3つとゆとりある配置。さらに専用の玄関とトイレを備えたVIPルーム（カウンター5席）も設けられており、よりプライベート感の高い特別な空間も用意されています。L字カウンターで会話も自然に弾むVIPルームは、コース料理でのご利用のみとなっており、希望する場合は電話での事前問い合わせが必要です。

シェフのこだわりが宿る看板メニュー

Monteの料理は、シェフが一皿ずつ丁寧に仕立てた、鳥取の旬素材の魅力を最大限に引き出す逸品ぞろいです。

まず目を引くのが「本日のカルパッチョ」。その日仕入れた新鮮な魚介を使った日替わりの一皿で、内容は黒板で案内されます。素材の旨みをそのまま活かしたシンプルかつ繊細な味わいは、旬の食材を最良のタイミングで楽しめる贅沢さがあります。

「濃厚甘えびパスタ」（税込2,000円）は、エビ・オリーブオイル・トマトホール缶という最低限の食材だけで仕上げながら、深い奥行きを持つソースが印象的な一品です。あえて塩を加えず、エビそのものの旨みを余すところなく引き出す調理法は、食材への真剣な向き合い方を感じさせます。旨みを煮出した後の殻は、香ばしく仕上げてふりかけとして最後にパラッとかけるという遊び心と丁寧さも光ります。

そして肉料理の代表格が「鳥取和牛ランプのレアステーキ」（税込4,200円）。鳥取和牛の肉質のきめ細やかさと豊かな旨みを、ジューシーさを閉じ込めたレアステーキで堪能できます。口に入れた瞬間にほどける食感と上品な香りは、素材のポテンシャルを余すことなく表現した一皿です。

旬の地元食材を存分に味わうコース料理

ランチからディナーまで、シーンに合わせて選べる多彩なコースが用意されています。前菜・パスタ・メイン・デザート・カフェと構成されたコースは、鳥取の旬の地元食材を軸に組み立てられており、気軽な昼食から特別な記念日ディナーまで幅広く対応しています。飲み放題付きプランも用意されているため、料理とともにワインや飲み物をとことん楽しみたい方にも最適です。

VIPルームを利用すれば時間制限なしでゆったりと過ごせるのも大きな魅力。誕生日や結婚記念日、ビジネス接待といった大切な席でこそ、その特別感が際立ちます。プライベートな空間でコース料理を囲みながら、存分に語らえるひとときを演出してくれます。

料理を一層引き立てる厳選ワインセレクション

Monteではワインのセレクションにも確かなこだわりが見られます。白ワインは爽やかで繊細な味わいのものからコク深いものまで幅広く揃え、赤ワインは軽やかなものからイタリア屈指の銘醸ワイン「バローロ」まで取り揃えています。鳥取の地元食材を使ったイタリアンに何を合わせるか、スタッフに相談しながらグラスを選ぶのもMonteでの食事の楽しみ方のひとつです。

深夜24時30分まで（ラストオーダー24時）という遅い閉店時間も嬉しいポイントです。仕事帰りのディナーや、ワインを片手にゆっくり語らいたい夜にも、気兼ねなく利用できます。

予約・アクセス・利用案内

営業時間はランチが11時30分から14時まで（ラストオーダー13時30分）、ディナーが18時から24時30分まで（ラストオーダー24時）です。定休日は毎週月曜日と日曜のディナー。週末のランチも営業しているため、観光の合間にも利用しやすい点が便利です。

アクセスはJR山陰本線・鳥取駅から徒歩約7分（約510m）、住所は鳥取市栄町225です。コース料理の予約はネットからも可能ですが、VIPルームのご利用を希望する場合は事前に電話（050-5462-9007）での問い合わせが必要です。クレジットカードはVISA・MASTERCARD・AMEX・JCBに対応しており、現金以外の支払いにも柔軟に応じています。なお、喫煙は加熱式たばこのみ可能で、VIPルーム内限定となっています。

鳥取観光と組み合わせたい立地の魅力

Monteが位置する鳥取市は、日本最大の砂丘として名高い「鳥取砂丘」や、国の史跡にも指定された「鳥取城跡（久松公園）」、山陰海岸ジオパークなど、見どころが集まる観光都市です。砂丘や海岸線を散策したあとの夕食に、また山陰の温泉を楽しむ旅の途中のディナーとして、Monteは絶好の選択肢となるでしょう。

鳥取駅周辺には海鮮料理店や居酒屋も多く並びますが、落ち着いた空間でゆっくりとイタリアンを楽しみたい夜には、ぜひMonteへ足を運んでみてください。地元の旬食材とシェフの技が交差する一皿一皿が、鳥取の旅の記憶に深く刻まれることでしょう。