岬鮨

毎日市場から仕入れた天然の魚介類を使い、出前・テイクアウト専門店として地域の食卓を支える「岬鮨（みさきずし）」。熊本市西区に店を構え、日々の食事から特別な節目のシーンまで幅広いニーズに応える地域密着の寿司店です。

毎日市場から届く天然の鮮魚

岬鮨が掲げるこだわりは、毎日市場から仕入れる天然の魚介類を使うこと。鮮度が命の寿司において、日々の仕入れを欠かさないというスタンスは、食材の質に対する真摯な姿勢を示しています。市場直仕入れの新鮮な素材をお手頃な価格で提供できるのが、この店の大きな魅力です。

熊本らしい馬寿司とユニークなピザ寿司

メニューには定番の握り寿司・ちらし寿司のほか、「馬寿司」「さば寿司」といった個性的な品が並びます。馬寿司は馬肉文化が根付く熊本ならではのメニューで、地域の食文化をそのまま体現した一品です。一方、「ピザ寿司」という遊び心あふれる創作メニューも用意されており、寿司に新しい楽しみ方を求める方にも対応しています。うなぎや巻物、丼物、膳料理と品数も豊富で、家族それぞれの好みや場面に合わせた選択が可能です。

仕出し・懐石・棟上げ料理まで対応

日常のお弁当や各種料理鉢盛のほか、仕出し・懐石料理・棟上げ料理にも対応しているのが岬鮨の強みです。ハレの日の食事や格式のある席の料理をまとめて任せられる出前専門店として、さまざまな場面で頼りになる存在といえます。

お盆には季節限定料理を提供

毎年お盆の時期には、8月13日から16日の期間限定でお盆料理を提供しています。この期間は店頭での受け渡しとなり、13〜15日は午後4時まで、16日は午後3時までの来店が必要です。注文変更・キャンセルの締め切りは8月7日（金）。年に一度の限定商品だけに、希望する方は早めの連絡が安心です。

電話一本で配達、9時〜18時営業

配達・テイクアウト専門の業態なので、店内飲食の座席はありません。電話（096-329-6100）で注文すれば、基本配達エリアの範囲内に届けてもらえます。エリア外についても電話で相談可能。営業時間は9時から18時です。