LA PORTE VERTE

千葉県柏市の北柏エリアに佇む「LA PORTE VERTE（ラ ポルト ヴェール）」は、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理をベースにした本格フレンチレストランです。産地と鮮度を徹底的に吟味した食材を使い、一皿一皿に真心を込めた料理が評判を呼んでいます。

ブルターニュの風を感じる、北柏の隠れ家フレンチ

白い漆喰で仕上げられた店内は、明るく開放的な雰囲気に包まれています。テーブル間にはゆとりを持たせたレイアウトが施されており、隣席を気にすることなく会話とお料理に集中できます。ランチタイムは自然光が差し込む明るい空間の中で軽やかに食事を楽しめ、ディナータイムになると照明が落ち着いた趣きへと変わり、ゆったりとした大人の時間が流れます。カップルのデートから家族での食事会、友人との集い、はたまたビジネス接待まで、あらゆる場面で上質な時間を演出してくれる一軒です。

フランス・ブルターニュ地方といえば、豊かな大西洋の恵みと素朴な大地の食材が交わる食文化で知られています。LA PORTE VERTEではその地方の精神を受け継ぎながら、千葉の地で手に入る旬の素材と組み合わせ、独自のフレンチスタイルを確立しています。

産地・鮮度にこだわった食材と看板コース料理

LA PORTE VERTEの料理哲学の核心は、食材の「産地」と「鮮度」への徹底したこだわりにあります。海の幸では平目やサーモン、蟹といった鮮度が命の魚介類を厳選し、肉料理には鴨肉、蝦夷鹿、仔羊、欧州産ブランド鶏など、品質にこだわった食材を使用しています。季節ごとに変わるコースは、その時期にもっとも美味しい素材を主役に据えた構成になっています。

ディナーの看板は「旬の食材を使ったフルコース（8,900円・税込）」。アミューズから始まり、前菜・魚料理・肉料理・デザートまで全6皿で構成されるフルコースは、フランス料理の正統な流れに沿いながら、素材のポテンシャルを最大限に引き出す仕上がりです。前菜の一例として提供される平目・サーモン・蟹のタルタル、ハーブサラダ添えは、その繊細な盛り付けと複雑な味わいで訪れた人を魅了します。

少し軽めの「ディナースタンダードコース（7,300円・税込）」も全5品構成で、充実した内容ながら手の届きやすい価格帯に設定されています。いずれのコースもドリンクは別料金で、2名様からの受付となっています。

平日限定も嬉しい——ガレットを軸にしたランチメニュー

昼の時間帯も充実しています。最もリーズナブルなのが「平日限定ガレットランチセット（3,300円・税込）」。国産そば粉100%を使ったサラダガレットと魚料理を含む全4品のコースで、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるガレットが主役です。そば粉の香ばしい風味とサクッとした食感が特徴で、サラダ感覚で気軽に召し上がれる仕上がりになっています。りんごの発泡酒シードルやフランス産のノンアルコールドリンクと合わせるのが店のおすすめです。

同様の内容で土日・祝日も対応する「ガレットランチコース（3,800円・税込）」、魚料理と肉料理の両方を楽しめる「季節のランチコース（4,800円・税込）」、そしてディナーと同等の充実度を誇る「Specialランチコース（7,300円・税込）」と、シーンや予算に応じた幅広い選択肢が用意されています。ランチからしっかりとコース料理でフレンチを満喫したい方も、気軽に一食を楽しみたい方も、それぞれにぴったりのコースが見つかります。

フランス各地の銘柄が揃うワインセレクション

食事をより豊かにするワインラインアップも見どころのひとつです。グラスワインは白・赤それぞれ850円（税込）から、産地や品種違いで3種類ずつ用意されています。スパークリングはフランス産が1,100円（税込）から楽しめます。

ボトルワインは南仏・ボルドー・ブルゴーニュ・アルザスなど、フランス各地の産地をカバーした幅広いラインアップ。白ワインではソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリングなど、赤ワインではメルロー、グルナッシュ＋シラー、ピノ・ノアールなど多彩な品種が揃っています。価格帯はボトルで4,950円〜12,600円（税込）と幅があり、特別な日の一本を選ぶ楽しさもあります。シャンパンは750mlで15,200円（税込）、伝統製法で造られるクレマン（スパークリングワイン）は7,600円（税込）で用意されており、予算に合わせた泡選びが可能です。ブルターニュの郷土料理ガレットに合わせるなら、りんごのシードルも忘れずに試したい一杯です。

記念日・誕生日を格別な一日にする演出

LA PORTE VERTEは記念日や誕生日の利用でも定評があります。予約時にお祝いの内容（誕生日・結婚記念日など）を申告すると、メッセージ入りのデザートプレートを用意してもらえるクーポンが全コースで使用可能です。ネット予約の場合はご要望欄への記載が必要で、事前にしっかり伝えておくことで、大切な人へのサプライズ演出がスムーズに整います。

子ども連れでの利用もOKなため、家族の記念日ディナーの選択肢としても最適です。ゆとりある席配置と落ち着いた空間は、大切な人とじっくり向き合うのに申し分のない環境を整えてくれます。普段使いはもちろん、特別な日の食事場所として迷ったときにまず思い浮かべたいレストランです。

アクセスと周辺情報

LA PORTE VERTEはJR常磐線・北柏駅が最寄りのエリアに位置しています。車での来店を検討している方には、店頭に3台分の駐車スペースが確保されている点が嬉しいポイントです。利用する場合は予約時に申告が必要で、1組につき1台までとなっています。

予約はネット予約に対応しており、空席状況のリアルタイム確認もオンラインで行えます。コース料理が中心のお店のため、基本的に事前予約での来店が推奨されています。週末のディナーや特別な日の利用を考えているなら、余裕を持った早めの予約が安心です。

北柏周辺は、市内を流れる大堀川沿いの遊歩道や手賀沼といった自然スポットが点在するエリアです。手賀沼は柏市と我孫子市にまたがる湖沼で、サイクリングロードや散策道が整備されており、休日のドライブコースとしても人気があります。自然の中をのんびり散策した後、LA PORTE VERTEで本格フレンチのコース料理を楽しむ——そんなゆとりある千葉の休日を演出してくれる一軒です。