チャイニーズバル漸ZEN

柏市に店を構える「チャイニーズバル漸ZEN（ゼン）」は、知る人ぞ知る隠れ家バルです。全国規模のグルメコンクール「Grand Cuisine（グランドキュイジーヌ）」の中国料理部門とスイーツ部門で2022年後期に金賞を2度受賞した実力店で、伝統中華料理の枠を超えた独創的な食体験が待っています。

Grand Cuisine 金賞が語る、料理へのひたむきなこだわり

漸ZENの料理を際立たせているのは、料理人が自ら考案したオリジナルメニューです。伝統中華の確かな技法を土台に、食材選びから調理法にいたるまで徹底的に吟味した一皿は、独創的な味わいと美しい盛り付けを兼ね備えています。金賞を受賞した土鍋ご飯は「映える」看板メニューとして特別な日を彩り、同じく金賞受賞のデザートは「最後の一皿まで感動を」という店のポリシーをそのまま体現しています。

多彩なメニュー構成と季節限定の一品

メニューは前菜・一品・点心を皮切りに、〆には麺とチャーハンの両方が揃い、記念日や接待にも対応できるコース料理まで幅広く用意されています。さらに季節感を大切にしており、夏には冷麺を提供するなど、時期ごとの限定メニューも登場します。定番と季節もの、双方を楽しめるラインアップが、リピーターを引きつける理由のひとつです。

ソファ席と隠れ家の静寂が生む、ゆったりとした時間

店内に広がるのは都会の喧騒を切り離した静かな空気です。ゆったりとしたソファ席が設けられており、カップルのデートにも居心地よく過ごせる空間が整っています。落ち着いたおしゃれなインテリアは日常を忘れさせてくれる雰囲気をつくり出しており、誕生日や結婚記念日など節目の食事場所としても高く評価されています。

バースデープレートから花束まで、お祝いの演出もお任せ

大切な人へのサプライズにも対応しており、バースデープレートや花束の用意も可能です。金賞受賞の料理とともに特別なシーンを演出したいときに頼りになる一軒です。柏市柏エリアで本格的かつ独創的な中華料理を求めるなら、ぜひ漸ZENの扉を叩いてみてください。