キュイジーヌフランセーズ ラ・シャンス

富山市の環水公園に隣接する一軒家貸切型の結婚式場に併設された「キュイジーヌフランセーズ ラ・シャンス」。1階のカジュアルなブラッセリーから、2階の本格フレンチダイニングまで、同じ屋根の下に異なる食体験の空間が共存している。ウェディングの場としても愛されてきた設えの中で、日常のランチから特別な記念日まで、さまざまなシーンに応じたフランス料理を提供している。

1F ブラッセリー――家族連れも気軽に楽しめるカジュアルフレンチ

1階のブラッセリーは、肩肘張らずにフレンチを楽しめる空間だ。ランチは予約不要で当日来店でき、¥2,000（税込）のベーシックなコースから¥3,300（税込）のスペシャルコースまで3段階を用意。いずれもスープとパン・カフェ/ティーが付き、スペシャルコースではオードブル盛り合わせとデザート（パティシエ特製5種から選択）も加わる。メインディッシュは週替わりで、シェフお勧めのお肉料理またはお魚料理を選べる日も。¥700（税込）のお子様ランチもあるため、家族揃っての利用にも向いている。

ディナーは完全予約制（当日予約不可）で、¥3,500のコースから特別な日向けの「シェフ厳選 プレミアムコース¥6,500」まで選択肢が広がる。2名向けの「アニバーサリーコース¥13,000」は乾杯ドリンクのプレゼント付きで、記念日のサプライズ演出にも応えてくれる。パニーニや5個入りクロワッサン各¥800など、テイクアウトメニューも充実しており、公園散策のついでに立ち寄るだけでも利用できるのが嬉しい。

2F ダイニング――「幸運のフレンチ」を最高のロケーションで

2階のダイニングは、地元産食材を駆使した本格コース一本勝負の空間。メニューは毎月刷新され、その月ごとの旬をふんだんに取り込む。たとえばランチ¥8,000（税込）のコースでは、太刀魚と白海老の前菜から始まり、タラバ蟹とカダイフ、帆立貝のラヴィオリ仕立て、オマール海老と湯葉のトリュフソース、旬魚、黒毛和牛フィレ肉のマデラ酒ソース、アプリコットと桃のデセール、そして小菓子まで続く。ディナーは¥10,000・¥15,000・¥20,000の3段階で、最上位の¥20,000コースはシェフがその日のインスピレーションで構成する一期一会の内容（7日前までの予約制）。飲食代には別途10%のサービス料がかかる。

中学生以上限定、短パン・スウェット・サンダル不可という服装規定が示すとおり、静謐で格式ある雰囲気が守られている。「最高のロケーションと共に"幸運のフレンチ"をご堪能下さい」という言葉が、この場所のコンセプトを端的に表している。

グループ・記念日利用にも対応した多彩なプラン

2Fダイニングでは最大45名までの貸切パーティにも対応。ブラッセリーではフリードリンク込みのパーティープランをひとり¥7,000〜¥8,500で提供しており、ワイン（赤・白）・ビール・ソフトドリンクが飲み放題。追加¥1,100で日本酒・焼酎・ウイスキー・カクテルも加えられる。10名以上の予約にはご予算に応じた特別コースも用意されるため、会社の懇親会や親族の集いにも柔軟に対応してもらえる。