古民家 秀バル ポム

岐阜市長良に佇む「古民家 秀バル ポム」は、築年を重ねた古民家を丁寧に改装したコース料理専門店。フレンチとスペイン料理の技法を融合させたシェフの創作料理が、歴史ある建物の空間とともに非日常の食体験を届ける。

コース構成と価格帯

ランチは4,400円（5品）・6,600円（7品）・8,800円（7品）の3種から選べる。いずれも席に着けばスペイン産原木生ハム「ハモン・クルード」からスタートし、冷製料理、温製料理、魚料理、肉料理、〆のパスタまたはご飯、デザートという流れで季節の素材を使った一皿が続く。記念日向けの「Anniversaryコース」は8,800円（7品）・11,000円（8品）の2種があり、2名からの予約制。

ディナーは金・土曜のみ、完全予約制で18:00から。8,800円（8品）と11,000円（8品）の2コースで、1名につき1杯のドリンクオーダーが必要となる。

ディナー限定の4席空間

ディナータイムにしか体験できないのが、ライトアップされた中庭を正面に望むカウンター席4席の世界だ。古民家の木の質感と庭の光が溶け合う夜の景色は、ランチとは全く異なる静けさを持つ。大人2人のディナーや、特別な夜のために訪れる価値がある。

ポムのオリジナル生ビールと充実のドリンク

800円で提供する「りんごの生ビール」はポム独自の一杯。スパークリングワイン好みの人や、ビールが苦手な人にも飲みやすいオリジナルレシピで、乾杯の最初の1杯として人気を集める。ほかにカクテル、ハイボール、ワイン、スパークリングワイン、そしてノンアルコールカクテルやノンアルコールレモンサワーまで幅広く揃えており、ドリンクの選択肢を大切にする方針が感じられる。

記念日・サプライズへの対応

誕生日や結婚記念日など特別な日には、店のスタッフが自家製スイーツで作るサプライズデザートプレートを用意している（要事前電話予約・2日前まで）。メッセージを添えたプレートはデザインおまかせで1,100円（税込）、キャラクターなど希望のイラスト入りは1,500〜2,500円（税込）で対応。コースの締めくくりに思いがけない演出が加わる。

イベント時のカフェ営業と利用シーン

2026年3月より定期開催イベントに合わせて、カフェ営業を再スタート。オーダーを受けてから豆を挽くオリジナルブレンドコーヒーやエスプレッソはランチ来店者にも人気で、食後にゆっくり過ごしたい人には嬉しい選択肢となる。イベントの開催情報はInstagramで確認できる。

アクセスと予約

岐阜駅から車で約20分。店舗から徒歩1〜2分の場所に9台分の駐車場があり、できる限り乗り合わせでの来店が案内されている。定休日は月曜に加え、月8〜10日程度の不定休があるため、訪問前に確認するのが確実。クレジットカード（VISA・マスター・アメックス・JCB）は利用可だが、個別会計は現金のみの対応となる。