こころ

浜松市中央区の住吉エリアに、創業19年の歴史を刻み続けるお好み焼き・もつ鍋の名店「こころ」があります。地元の常連客から長年にわたって支持され、食べログ全国お好み焼き百名店2022への選出という全国的な評価まで獲得した、まさに浜松グルメシーンを代表する一軒です。宴会から日常のランチまで、さまざまなシーンに対応する間口の広さも、多くの人に愛される理由のひとつとなっています。

食べログ百名店が認めた、本格お好み焼きの実力

「こころ」の最大の看板は、なんといってもお好み焼きです。食べログが全国から厳選する「お好み焼き百名店」に2022年度選出されたという実績は、この店の料理の質を端的に証明しています。全国規模の評価機関に名を連ねるほどの実力は、19年間積み重ねてきた技術と、地元のお客様との絆によって培われてきたものでしょう。

鉄板の上でじっくりと焼き上げられるお好み焼きは、香ばしい香りと食欲をそそるビジュアルが特徴。ランチタイムには気軽に立ち寄れる日常の一皿として、ディナータイムには友人や仕事仲間との食事の主役として、幅広いシーンで楽しめます。百名店に選ばれるということは、ただ美味しいだけでなく、訪れた人が「また来たい」と感じるような体験を提供しているということ。初めての方も、地元の常連客と同じ目線で本物の味を楽しむことができます。

もつ鍋でしっとりと、心まで温まる一鍋

お好み焼きと二枚看板を張るのが、もつ鍋です。コラーゲンをたっぷり含んだもつを旨味のある出汁でじっくり煮込んだ鍋は、体の芯から温まる味わいが魅力。特に寒い季節には、この一鍋を求めて多くの常連客が「こころ」へと足を運びます。

鉄板を囲みながらお好み焼きをシェアし、テーブルにはもつ鍋も登場するという豪華な組み合わせは、グループでの来店時に場を盛り上げる最強のラインナップです。宴会コースにはこれらのメニューが組み込まれており、幹事さんが一括してコースを頼むだけで、充実した食事の流れが自然と生まれます。団体でのご利用には、料理のスムーズな提供が可能な宴会コースメニューが特に推奨されており、大人数のシーンにも対応できる体制が整っています。

忘新年会・歓送迎会に最適な宴会コース

「こころ」が特に力を入れているのが、宴会・グループ利用への対応です。忘年会・新年会・歓送迎会をはじめとする各種宴会向けのコースメニューが充実しており、職場の仲間との集まりや友人グループでの食事会など、さまざまなシーンに対応可能です。

ディナータイムは予約受付を行っており、予約客およびアルコールを注文するお客様のテーブルにはお通し（お一人様330円）が提供されます。宴会シーズンには貸切営業の入る日も多いため、訪問を予定している方は事前に公式サイトで空席情報を確認しておくことをおすすめします。週末の貸切や平日ディナーの空席僅かといった情報が頻繁に更新されており、それだけ多くのグループ客に利用されていることが伝わってきます。

予約は電話（053-476-5086）にて、受付時間は10時〜13時半・16時〜20時半。また、公式サイトのお問い合わせページからメールでも24時間受け付けています。希望の日程と人数を伝えれば、丁寧に対応してもらえるでしょう。

地元に根ざした、誠実な店づくり

「こころ」の店内は全面禁煙。子どもから年配の方まで、煙草の煙を気にせず食事を楽しめる、清潔で快適な空間が整っています。テレビやメディアの取材はお断りしているというスタンスも、この店の誠実な姿勢を物語っています。華やかなメディア露出に頼らず、地域の常連客との信頼関係を大切にしてきた19年間が、食べログ百名店という評価に結実したといえるでしょう。

また、「こころ」は自衛隊とブルーインパルスを応援していることでも知られています。大阪関西万博のブルーインパルスフライトでは、かつて当店に通い続けた松浦翔矢一等空尉が主役を務めたとのこと。こうした地域とのつながりや人への想いを大切にする姿勢が、店の温かな雰囲気にも自然と滲み出ています。

営業時間・予約・駐車場について

営業時間は月曜日〜土曜日で、日曜日が定休日です。ランチタイムは11時30分〜13時30分、ディナータイムは17時00分〜21時00分。混雑状況や人員の状況によって短時間閉店する場合もあるとのことで、余裕を持った来店計画をおすすめします。祝日の営業や臨時休業については公式サイトで随時お知らせされています。

住所は〒430-0906 静岡県浜松市中央区住吉1丁目16-14。注意が必要なのは駐車場で、店舗に用意されているのはわずか4台分のみです。すぐに満車になることが多いため、乗り合わせでの来店が強く推奨されています。予約の場合でも駐車場の取り置きは行っておらず、1テーブルにつき1台の利用へのご協力が求められています。複数台での来店や満車時は近隣のコインパーキングを活用しましょう。

浜松観光と組み合わせて楽しむ

「こころ」が位置する浜松市は、見どころ豊富な観光都市です。徳川家康が17年間居城とした浜松城は市街地にそびえ立ち、歴史好きには外せない名所として知られています。浜名湖では湖上クルーズや新鮮な魚介グルメも楽しめ、国内有数のリゾートエリアとして多くの観光客を迎えています。また、浜松はウナギの名産地としても名高く、市内各所でその料理を味わうことができます。

「こころ」はそんな浜松観光の合間に、あるいは観光の締めくくりとして立ち寄るのに最適な一軒です。全国に通じる本格お好み焼きと体が温まるもつ鍋を味わえるこの店は、浜松を訪れた際にぜひ一度は足を運んでほしいグルメスポット。19年間地元に愛され続けてきた味を、ぜひご自身の舌で確かめてみてください。