神戸 創作料理 ゑびす屋
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神戸・三宮エリアの加納町に佇む「ゑびす屋」は、10席限りの小さな空間に創作和食へのこだわりが凝縮された専門店。街の喧騒から離れた穏やかな雰囲気の中で、ここでしか味わえない手仕事の料理を提供している。
「ささみのくるくるパイ」——人気No.1の看板メニュー
ゑびす屋を語るうえで外せないのが「ささみのくるくるパイ」（700円～）。パリッとしたパイ生地とジューシーなささみの相性が抜群で、「やみつきになるおいしさ」と好評の当店人気No.1メニューだ。ゑびす屋の創作料理のなかでも特にオリジナリティが光る一品なので、初来店の際はぜひ注文したい。
ランチ限定・店長手作りの糀カレー（1,200円）
昼の顔は、店長自ら手作りした糀を使った特性カレー（税込1,200円）。豊富な種類から選べる他、白米か玄米かを選択できるというきめ細かな配慮が特徴だ。ランチタイム限定メニューのため、昼間にしか食べられない貴重な一品である。
3,000円で満喫するコース料理
夜の楽しみ方として多くの来店客に選ばれているのが、税込3,000円のコース料理。ゑびす屋でしか味わえない創作料理を一度に楽しみ尽くせる構成で、リーズナブルに夜を過ごしたい人にうってつけだ。コース予約の場合、前日12時以降のキャンセルはコース料金の50%（1名あたり）、当日キャンセルは100%のキャンセル料が発生する。予約変更の可能性がある場合は早めに連絡を。
クラシックが流れる癒し空間、ペットとの来店も歓迎
10席という小さな店内は、穏やかで優しい雰囲気に包まれている。ランチタイムにはクラシック音楽が流れ、ゆったりとした時間を過ごせる。ペット同伴可（大型犬は匹数制限あり、詳細は要電話確認）で、愛犬と一緒に創作和食を楽しめるのも魅力のひとつ。犬用メニューはないが、持ち込みは可能だ。Wi-Fi完備で、クレジットカード（VISA・マスター・アメックス・DINERS・JCB）も利用できる。英語メニューも用意されているため、外国人ゲストとの来店にも対応している。
アクセスと予算の目安
神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮（神戸市営）」駅東出口１から徒歩約7分。近隣にコインパーキングあり（店舗専用駐車場はなし）。予算の目安はランチが1,001〜1,500円程度、ディナーが3,001〜4,000円程度。
アクセス
神戸市営地下鉄西神・山手線三宮(神戸市営)駅東出口１より徒歩約7分
営業時間
月～土 12:00～14:30（L.O. 14:00）、17:00～22:00（L.O. 21:00） 日曜・不定休
料金目安
ささみのくるくるパイ 700円、カレー 1,200円、コース料理 3,000円 昼：1,001～1,500円、夜：3,001～4,000円
店舗詳細
- 価格帯
- $$
- Wi-Fi
- あり
- 決済方法
- クレジット
- 対応言語
- 日本語 / 英語
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