神戸 味兵衛

昭和54年の創業以来、三宮駅のすぐそばで神戸の食を守り続けてきた「神戸 味兵衛（あじへい）」。神戸牛の認定登録店として居酒屋での提供を実現し、明石の昼網鮮魚、地元B級グルメ、兵庫の地酒まで、神戸グルメのエッセンスを一軒に凝縮した老舗居酒屋だ。観光帰りの夕食から、ライブ後の一杯、会社の宴会まで、幅広いシーンに対応する。

兵庫で唯一、居酒屋で食べられる神戸牛

最大の看板は、神戸牛認定登録店だからこそ実現できる神戸牛メニューの充実ぶり。居酒屋スタイルで神戸牛を提供しているのは兵庫県内でも当店のみとされており、ブランド牛を気軽に楽しめる希少な場所だ。

なかでも注目は1日5食限定の「神戸牛炙り食べ比べ」（2,890円）。希少部位・トモサンカクとしっとりした肉質のラムシンの2種類を一度に味わえる、ここでしかできない体験だ。「神戸牛のたたき」（1,690円）は新鮮な状態でのシンプルな旨さが楽しめ、「神戸牛とトリュフの卵がけご飯」（1,390円～）は贅沢な風味が広がる一品として人気を集めている。

昼網で水揚げされた明石の鮮魚

鮮魚は明石の昼網直送という鮮度へのこだわりが光る。その日の最良のものを選んで仕入れ、名物の「明石天然お造り5種盛合せ」（1,990円～）として提供している。旬の魚を活かした一皿は、初めて訪れた人にも必ず注文してほしいメニューだ。

地元に愛されるB級グルメ三傑

地元民が長年親しんできたご当地B級グルメも揃う。自家製の甘辛ダレに漬けて焼いた「長田牛すじ焼き」（890円）は、神戸・長田の食文化を体現した一皿。出汁の香りが際立つ「山芋ステーキ」（890円）は明石焼き風のやさしい仕上がりで、何杯目のお酒にも寄り添ってくれる。締めには「神戸ぼっかけそばめし」（990円）でご当地グルメを締めくくるのが当店流の楽しみ方だ。

利き酒師が選ぶ兵庫の地酒、常時20種

ドリンクも神戸らしさを追求している。信頼する利き酒師に相談しながら構成するラインアップは、兵庫の地酒を中心に常時20種。季節ごとに銘柄が入れ替わるため、何度訪れても新しい出合いがある。3種を少量ずつ飲み比べられるセット（1,529円）も用意されており、日本酒に詳しくない人でも神戸の地酒文化を手軽に体験できる。

宴会・貸切・観光帰りの食事にも

店内は木の温もりが漂う落ち着いた雰囲気で、老舗らしいどこか懐かしさのある空間が広がる。少人数の飲み会から最大40名（最小25名）までの貸切宴会にも対応。飲み放題付きコースは6,000円から（明石の魚と神戸牛を楽しめる地産地消仕立て）、会社宴会向けの5,000円コースも用意されており、ニーズに合わせて選べる。

立地の利便性も高く、「GLION ARENA KOBE」や「ワールド記念ホール」からもアクセスしやすい位置にある。北野の異人館エリアや神戸ポートタワーの観光後にも立ち寄りやすく、旅の締めくくりに神戸グルメを堪能したい観光客にとっても理想的な一軒だ。