焼肉 キッチンスタジアム 10 テン

宇都宮駅東口エリアに店を構える「焼肉 キッチンスタジアム 10（テン）」は、栃木県内でも珍しいA-5ランク黒毛和牛専門の焼肉店だ。最高等級の牛肉をリーズナブルな価格で提供するという明確なコンセプトと、99%を誇る圧倒的なリピート率が、この店の真の実力を物語っている。

最上級の肉質を、手の届く価格で

「A-5」とは、農林水産省が定める牛肉の最高等級を指す。脂肪交雑（霜降りの度合い）・肉の色沢・肉の締まりときめ・脂肪の色沢・品質の5項目すべてにおいて最高評価を得た牛肉にのみ与えられる称号だ。通常、A-5黒毛和牛を扱う専門店は高価格帯が当たり前とされているが、「キッチンスタジアム10」はその常識を覆す。「普段はなかなか食べられない最上級の肉を、リーズナブルな価格で提供したい」という店の根幹をなすコンセプトが、多くのリピーターを生み出している。スタンダードな焼き物の単品が1,150円（税込）台からスタートしていることを知れば、その価格設定の誠実さがよく伝わってくる。また、県内一の新鮮さへのこだわりも店の重要なアイデンティティとなっており、素材の質と鮮度の双方で他店との差別化を図っている。

外せない看板メニュー3品

まず筆頭に挙げたいのが「上カルビ（タレ・塩）」2,050円（税込）だ。A-5ランクならではのきめ細かな霜降りは、常温に近い状態でじんわりと脂が溶け出してくるほどの柔らかさを誇る。タレでも塩でも十分においしいが、同店イチオシのわさび醤油でいただくと、脂の甘みと山葵の辛みが絶妙に絡み合い、また格別の味わいとなる。一口食べると思わず唸ってしまう体験が、リピーターが後を絶たない理由のひとつだ。

次に外せないのが「厳選特選タン塩」2,400円（税込）。牛一頭からわずか約2人前しか取れないという、文字通りの希少部位だ。同店では和牛の黒タンを使用しており、他店では倍以上の値段になることも珍しくないこの高級部位を、驚きの価格で提供している。ただし数量限定のため、確実に食べたい場合は早めの来店か、予約時のリクエストをおすすめしたい。

そして「極みホルモン（みそタレ・塩・塩辛口）」990円（税込）も見逃せない。東京・芝浦から直送されるホルモンは、プリップリの食感が命。みそタレ・塩・塩辛口の3種類の味付けから選べるので、気分や好みに合わせて楽しめる。ホルモンが初めての方でも食べやすい仕上がりで、焼肉通から初心者まで幅広く支持されている。

ホルモン・海鮮・サイドメニューまで充実

焼き物のラインナップは「10の焼き物」と「10のイケてる肉」の2カテゴリに分かれている。スタンダードな「10の焼き物」にはタン塩・ロース・ハラミ（特製泡醤油でいただく）・カルビ・中落ちカルビ・骨付きカルビ・ネギ塩ロース・ニンニク焼きなどが揃い、各1,150〜1,250円（税込）で楽しめる。上位ラインの「10のイケてる肉」では、特選厚切りサーロイン2,300円（税込）・上ロース2,200円（税込）・上ハラミ2,300円（税込）など、さらに上質な霜降りを堪能できる部位がラインナップされている。

ホルモンも旨トロホルモン・上ミノ・レバ焼き・コリコリ（ハツ元）・みそタン・トントロ塩焼き・コブクロなど、各800〜1,320円（税込）で多彩な種類が揃う。海老焼き・イカ焼き・ツブ貝焼き・ホタテのホイル焼き・海鮮盛り合わせといった海鮮焼きも用意されており、肉が得意でない同行者がいるグループでも安心だ。一品料理にはキムチ各種・ナムル盛り合わせ・炙りユッケ・センマイ刺し・絶品牛にぎりなど韓国・焼肉スタイルの定番が並び、〆にはクッパ・コムタンクッパ・ユッケジャンクッパ・各種スープが待ち構えている。最初の一皿から最後の〆まで、飽きることなく楽しめる構成だ。

宴会・グループ利用に最適な店内空間

メインフロアには温かみのある絵が描かれた掘りごたつ席が広がり、最大16名まで収容できる。さらに他の席とは仕切られた個室風の席も用意されており、10名前後の宴会にちょうどよいプライベート感を確保できる。全体として2名から最大40名まで対応可能なため、カップルでのデートから職場の歓送迎会まで、幅広いシーンに柔軟に対応できる。落ち着いた和やかな雰囲気の中で最高級の焼肉をゆったりと楽しめる空間は、宇都宮でも貴重な存在だ。

コース内容と価格帯

グループ利用に便利なコースは2種類ラインナップされている。「10（テン）SPECIAL A-5コース」は4,400円（税込）で11品が楽しめ、2時間の飲み放題をプラスすると6,600円（税込）になる。より豪華な「大切な一時のためのA-5コース」は13品で5,800円（税込）、飲み放題付きは8,000円（税込）だ。いずれも2名から40名まで対応しており、記念日ディナー・誕生日会・接待・歓送迎会など特別な席にも最適。内容の充実度と価格のバランスがとれており、幹事が予算を組みやすい明快な設定も嬉しい。

アクセスと予約のご案内

店舗は宇都宮駅東口エリアに位置し、石井街道沿いの「たいらや24」を北へ約100メートルという分かりやすい立地だ。宇都宮は「餃子の街」として全国的に知られるが、大谷資料館や宇都宮二荒山神社など市内の観光スポットを楽しんだ後の夕食に組み込むプランは多くの旅行者に喜ばれるはずだ。A-5黒毛和牛を宇都宮の地でリーズナブルに堪能できる体験は、餃子とはまた異なる栃木グルメの魅力を発見させてくれる。予約はネットから空席状況を確認のうえ行うと確実で、希少な厳選特選タン塩を狙うなら予約時に事前リクエストしておくことを強くおすすめする。99%というリピート率が示すとおり、一度訪れれば再び足を運びたくなる満足感が、この店には確かに待っている。