キッチンクラブ

徳島市で開かれている「キッチンクラブ」は、IHクッキングヒーターを活用した料理教室です。「創る楽しみ、食する喜び」をコンセプトに掲げ、リビング東和が主催。オール電化の調理環境が生み出す「安心・簡単・経済的」な料理体験を、初心者でも気軽に楽しめる場として地域に根付いています。

毎月テーマが変わる多彩なメニュー

最大の特徴は、毎月内容が刷新されるメニュー構成です。「自宅で簡単ピザシリーズ」として展開された回では、ジェノベーゼソースを使った「生ハムとバジルのPIZZA」をメインに、ジャーマンポテト、ごぼうスープ、紅茶フレンチトーストを組み合わせた献立を学べます。過去のバックナンバーには「ビーフカツレツ＋生ハムのパスタ」「レタスチャーハン＋牛肉のチーズ巻き」「お家で牛丼＋レンコンとちくわのきんぴら」など、和洋幅広いジャンルが並んでいます。いずれも自宅で再現しやすいレシピを意識した構成で、教室で身につけた技術をそのまま日常の食卓へ持ち帰れます。

調理からランチまで3時間で完結

開催時間は10:30〜13:30の約3時間。調理が終わったら、つくった料理をその場でみんなでいただく「ランチタイム」が待っています。参加費はお一人様2,000円で材料費込み。追加費用なしで調理体験と食事の両方を楽しめるのは、参加のハードルを大きく下げる要素のひとつです。

IH調理ならではの「安心・簡単」な環境

IHクッキングヒーターを使うため、火を扱う不安が少なく、子育て世代や料理初心者でも安心して取り組める環境が整っています。オール電化ならではの温度管理のしやすさも、仕上がりの安定につながります。「ガスコンロに慣れていない」「久しぶりに料理を再開したい」といった方にも向いている教室です。

リビング東和が主催・駐車場完備

キッチンクラブを主催するリビング東和は徳島市南昭和町に拠点を構えており、教室会場前および向かって右の駐車場（1〜8番）が利用できます。車でのアクセスを想定した立地は、徳島市内だけでなく周辺エリアからの参加者にも便利です。