菊園町 八十八

名古屋市昭和区の静かな住宅街・菊園町に佇む割烹「菊園町 八十八（きくぞのちょう やそはち）」。記念日や接待など、大切な方をもてなす晴れの場として選ばれる、上品な和の空間が広がる一軒です。季節の旬を存分に活かした店主のおまかせコースで、非日常のひとときをご堪能ください。

瑞穂区から昭和区へ——割烹八十八、新章のはじまり

もともと「ワインと日本酒 割烹八十八」として名古屋市瑞穂区で長年親しまれてきた同店は、2024年2月に昭和区菊園町へと移転し、装いも新たに「菊園町 八十八」として再出発しました。新たな拠点となった菊園町4丁目は、名古屋の中心部からほど近いながらも落ち着いた雰囲気が漂う住宅街。その静けさの中に、「上品な中に親しみを感じる割烹」というコンセプトが自然と溶け込んでいます。

移転によってハコは変わっても、店主が長年大切にしてきた哲学はそのまま受け継がれています。旬の食材を無駄なく最大限に活かし、素材が本来持つ味わいを丁寧に引き出すこと——この一点にすべての技術と情熱が注ぎ込まれています。地元の常連客はもちろん、特別な日に初めて足を運ぶ方をも温かく迎え入れる、名古屋の新たな割烹として着実に存在感を高めています。

四季折々の旬を堪能する、夜のおまかせコース

八十八の主役は、何といっても夜のおまかせコースです。店主が日々厳選した旬の食材を、最もおいしい状態でいただけるよう一皿一皿丁寧に仕上げる構成は、まさに"その日だけの一期一会の料理"。余計な手を加えすぎず、素材の持ち味を繊細に引き出す調理法は、職人としての高い技術と食材への深いリスペクトの表れです。

おまかせというスタイルは、「今日は何が出てくるのだろう」という期待と発見のよろこびをもたらします。春の山菜、夏の鮎や鱧、秋の松茸、冬の滋味深い食材——日本の食文化が誇る豊かな四季の移ろいが、カウンター越しに目の前で丁寧に調理される様子とともに体感できます。

また、おまかせというスタイルでありながら、細かなご要望にも柔軟に対応してもらえるのも八十八ならではの魅力です。アレルギーや苦手な食材は事前に相談しておくと安心。店主と会話を重ねながら進む食事は、どこか温かみのある対話の場でもあります。カウンター越しに職人の手元を眺めながら、料理の背景にある季節の物語を聞く時間は、料理の味わいにさらなる深みを加えてくれます。

ワインと日本酒を愉しむバータイム

夜のコース時間（18:00〜21:30）が終わると、八十八はそのままバータイム（21:30〜23:30）へと移行します。コースを楽しんだ後も、もう少し長居したいという方にとってうれしい時間です。

バータイムには、セレクトされたワインや日本酒を、お好みの一品とともにゆっくり楽しむことができます。店名にも「ワインと日本酒」の文字が刻まれていた通り、ドリンクへのこだわりは創業時から変わらぬ八十八のアイデンティティ。和食との相性を見極めて厳選されたボトルの中から、その日の気分や料理の余韻に合わせた一杯を選ぶ楽しさがあります。

コースで良いお酒と料理を楽しんだ後、バーカウンターで杯を傾けながら会話を続けるひとときは、大人の夜の愉しみとして格別です。接待の締めや、記念日のしみじみとした余韻を大切にしたい場面にも自然と馴染みます。

料金プランとご予約のご案内

2025年3月10日より、以下の3プランで提供されています。

おまかせコース（お料理のみ）　17,600円（税込）。まずは八十八の料理の世界観を純粋に堪能したい方や、お酒はバータイムに別途楽しみたい方に向けたプランです。

おまかせコース＋ノンアルコールソフトドリンク付き（おかわりフリー）　21,000円（税込）。車でお越しの方やアルコールが苦手な方でも、コースを最後まで飲み物とともにゆったり楽しめます。

おまかせコース＋選べるペアリング付き（おかわりフリー）　25,000円（税込）。ワインや日本酒のペアリングを選び、料理とお酒の組み合わせが生み出すハーモニーを余すことなく堪能できる、最も充実したプランです。

ご予約は電話（052-875-5093）またはWEB予約から受け付けています。夜のコースは、その日最初にご予約された方のお時間に合わせて一斉スタートとなるため、ご希望の時間に席を確保したい方は早めの予約がおすすめです。キャンセルは前日までにご連絡ください。当日を過ぎてのキャンセルは料理代金の100％をいただく場合があります。

店内環境・貸切・アクセス情報

カウンター8席のみという小さな空間は、まさに「特別な場所」に相応しいプライベート感に満ちています。店主の手仕事を間近で見られるカウンター席は、料理と会話の両方を自然に楽しめる理想的な配置です。

貸切は最大12名まで対応可能で、昼の時間帯（12:00〜）は1日1組限定の貸切も受け付けています。少人数のお祝いの会や会社の節目の会食など、プライベートな集まりにも活用できます。貸切のご予約は2日前までにお申し込みください。クレジットカードも利用可能です。

アクセスは、名古屋市営地下鉄桜通線「桜山駅」4番出口から徒歩約10分。または名古屋市営バス「菊園町四丁目停留所」から徒歩1分で、バス利用が特に便利です。駐車場は設けていませんが、近隣にコインパーキングがあります。定休日は不定休のため、訪問前に公式サイトやお電話で確認しておくと安心です。

利用シーンと周辺エリアのご案内

八十八が特に喜ばれるのは、誕生日や結婚記念日・還暦祝いといった記念日ディナーと、取引先や上司との接待・会食の場面です。カウンター8席というコンパクトな空間は、場の一体感を生みやすく、自然と会話も深まります。季節ごとに異なる表情を見せるコースは何度訪れても新鮮で、「また連れてきたい」と思わせる一軒です。

昭和区菊園町周辺は、八事や御器所といった落ち着いた住宅街が広がるエリアで、名古屋の中心・栄から地下鉄で10〜15分ほど。喧騒を離れ、静けさの中で食事に集中できる環境が整っています。日常から少し抜け出した大切な夜を、名古屋でどこか特別な場所で過ごしたいとお考えの方に、ぜひ「菊園町 八十八」を選択肢のひとつに加えてみてください。