かたに商店

「唐揚げで日本を笑顔に！」をコンセプトに掲げるかたに商店は、徳島県を中心に香川県・愛媛県など四国各地へ展開する唐揚げ専門店チェーンです。徳島市内にも複数の店舗を構え、地元の人々から愛される定番テイクアウトスポットとなっています。

毎日店内で仕込む、こだわりの製法

かたに商店最大の強みは、毎日店内で行われる手仕込みの工程にあります。切りたての鶏肉を特製の醤油ダレに一晩漬け込み、揚げる直前にひとつひとつ丁寧に衣を付けてからカラッと揚げる——この手間を惜しまない工程が、外はサクッと香ばしく、中は旨味の凝縮されたジューシーな食感を生み出しています。

豊富な味のバリエーション

グランドメニューには、定番の「醤油からあげ」と「旨塩からあげ」に加え、「激辛からあげ」「旨ダレからあげ」「チキン南蛮」など個性豊かな選択肢が揃います。醤油と旨塩の両方を一皿で楽しめる「あいもりパック（中・大）」も用意されており、食べ比べながら自分好みの味を探すのも楽しみのひとつです。

ボリューム満点のお弁当

テイクアウトのお弁当メニューも充実しており、醤油・旨塩あいもり弁当やチキン南蛮弁当、激辛唐揚げ弁当、ジャンボ海老からタル弁当など幅広いラインナップが揃います。大盛・特盛のご飯が無料というサービスは、がっつり食べたい昼食需要にも応えてくれます。

サイドメニューと定期的な新作

エビフライ、旨ダレ手羽先、ポテからセット、フライドポテトなどのサイドメニューも充実。さらに、のり塩やハニマス、ヘルシー志向の「むね塩からあげ」など季節ごとの新メニューが定期的に登場し、リピーターを飽きさせない工夫が続きます。毎月14日は「かたにの日」として特別企画が実施されており、定期的に通う楽しみが生まれています。