韓国料理店ハル

福島県須賀川市に「辛くない本格韓国料理」という新しいスタイルで地元に愛される「韓国料理店ハル」。辛さが苦手な方でも存分に楽しめる本場の味を追求しながら、定番から創作まで豊かなメニューを揃える一軒だ。

「辛くない韓国料理」という新発見

韓国料理と聞くと、真っ赤な見た目や刺激的な辛さを連想する方も多いだろう。しかし「韓国料理店ハル」が掲げるコンセプトは少々異なる。店主は「辛いだけじゃない韓国料理を作ってますが、時々激辛も作ります」と語っており、看板に偽りなし、辛さを必要以上に強調しない本場の旨味・コク・香りを大切にした料理が並ぶ。

韓国料理はもともと塩漬け・発酵・旨味の文化が深く、キムチやテンジャン（味噌）、ゴマ油などによる豊かな風味が料理全体を支えている。辛味はそのひとつに過ぎないのだが、日本では辛さだけが前面に出がちだ。ハルではその誤解を丁寧に解きほぐし、子どもから辛さに敏感な大人まで、さまざまなゲストが本物の韓国の食文化に触れられる空間をつくっている。また店主の気まぐれで登場する創作料理は常連客にも好評で、「今日は何があるだろう」という楽しみを生んでいる。

大人気の鍋コースと充実のメニュー構成

ハルの看板は、3,700円（税込）で楽しめる「鍋コース」だ。90分の飲み放題が付き、以下の流れで料理が続く充実ぶりが人気の理由である。

前菜からスタートし、韓国のりやサラダで食欲を開いたあと、いよいよメインの鍋へ。選べる鍋はプデチゲ・キムチチゲ・スンドゥブチゲの3種類で、それぞれに異なる個性がある。プデチゲはソーセージや豆腐、野菜をたっぷり煮込んだボリューム満点のスープ。キムチチゲは発酵キムチの旨味が溶け込んだ深みある鍋。スンドゥブチゲは絹ごし豆腐のやわらかさとまろやかな辛みが特徴で、スープをご飯に絡めて食べると絶品だ。辛さが心配な方は注文時に相談してみるとよいだろう。

鍋のあとにはチヂミ（韓国風お好み焼き）が続き、最後は〆のご飯または麺でシメ、デザートまで楽しめる。腹も心も満たされるこのコースは、友人グループや家族での食事はもちろん、職場の宴会や記念日ディナーにも対応できる盤石な構成だ。

単品でもっとも人気を集めるのがヤンニョムチキン。甘辛いタレがジューシーな揚げ鶏にたっぷりと絡まり、見た目の赤さより辛さは控えめでピリ辛程度。ビールやマッコリとの相性が抜群で、一度食べるとついリピートしてしまうクセになる味わいだ。チヂミは単品でも注文でき、ネギやキムチなど季節の具材を巻いて焼き上げた一枚は、もちもちした食感と香ばしい焼き目が魅力。おつまみにも主食にも活躍する。

韓国ドリンクでさらに気分が高まる

飲み放題のラインアップには、本場韓国のドリンクが勢ぞろいしている。定番のマッコリは米由来の乳白色で、ほんのり甘くほどよい酸味が疲れた体を和らげる。チャミスル（韓国焼酎）は日本の焼酎より度数がやや低く、クセのないすっきりとした飲み口で食事との相性も良い。

ソフトドリンク系ではチルソンサイダー（韓国版サイダー）、そしてぶどうボンボン・ももボンボンという果汁系炭酸飲料も揃える。これらは韓国コンビニや屋台でもおなじみのドリンクで、甘くてフルーティ、韓国旅行の思い出がよみがえるような懐かしい味がすると好評だ。お酒が苦手な方もしっかり楽しめるセレクションになっている。

料金・営業時間・利用シーン

価格帯はランチが比較的リーズナブルで、ディナーはコースを含めてもリーズナブルな設定が維持されている。鍋コース3,700円は90分飲み放題込みと考えると非常にコストパフォーマンスが高く、須賀川市内でも有数のお得感を誇る。

営業時間は以下の通り。

• ランチ：11:30〜14:00（ラストオーダー13:30）
• ディナー：17:00〜22:00

利用シーンの幅は広い。ランチタイムは仕事の合間にさっと韓国料理を楽しみたい方や、買い物途中に立ち寄る地元の方々に人気だ。ディナーは友人グループの飲み会、カップルのデート、家族の誕生日祝いなど、さまざまなシーンに対応。コース料理は人数が揃えば盛り上がること間違いなしで、会社の懇親会や歓送迎会にも活用されている。コース利用の場合は事前予約が確実。電話番号は0248-94-7180。

アクセスと周辺情報

「韓国料理店ハル」は福島県須賀川市に位置し、東北自動車道・須賀川インターチェンジから車で数分の好立地にある。須賀川市は郡山市の南に隣接し、JR東北本線の須賀川駅を中心とした中堅都市だ。駐車場については来店前に電話で確認するとスムーズだろう。

須賀川市は特撮の父・円谷英二の故郷として知られ、市内には円谷英二ミュージアム（須賀川市立博物館内）が設けられている。ウルトラマンシリーズのファンや特撮好きにはたまらないスポットだ。また、市内には牡丹園（須賀川牡丹園、国の名勝）があり、5月の牡丹まつりには多くの観光客が訪れる。秋には市街地の紅葉も美しく、観光とグルメをセットで楽しめる季節が続く。

郡山市からも近いため、ビッグパレットふくしまでのイベント帰りや、猪苗代湖・磐梯山エリアの観光帰りに立ち寄るルートも人気だ。東北ドライブの途中に、ひと息ついて本格韓国料理を楽しむ——そんな旅のアクセントとして「韓国料理店ハル」はぴったりの存在である。

まとめ：辛さを超えた韓国料理の魅力を、須賀川で

「韓国料理店ハル」は、韓国料理に対する先入観をやさしく塗り替えてくれる店だ。辛さに頼らない本物の旨味、豊富な鍋の選択肢と飲み放題コース、本場韓国ドリンクの充実ぶり——どれをとっても、一度訪れれば次のリピートを考えたくなる魅力がある。福島県須賀川市を訪れる際は、ぜひ「ハル」のテーブルで韓国の食文化をたっぷりと味わってほしい。予約は電話（0248-94-7180）にて受付中。