カフェトリエステ

宮崎市佐土原の森の奥にひっそりと佇む「カフェ・トリエステ」は、ただのランチスポットではない。イタリア北東部の港町トリエステにインスパイアされたこの店には、名前の由来にはじまり、店の成り立ちから料理のこだわりまで、訪れて初めてわかる物語が詰まっている。

名前の由来は、イタリア精神医療改革の聖地

「トリエステ」とはイタリア北東部に実在する美しい港町の名前。この街はイタリアで初めて精神病院の閉鎖を打ち出した場所として知られており、精神障がいを抱えた人々が看護師とともにレストランで働き、地域社会の一員として暮らす文化が根付いている。カフェ・トリエステのオーナーはそのトリエステの精神に共鳴し、「こころの障がいを抱えた方でも、共に働き、地域の一員でいられる環境を宮崎にも作りたい」という思いから、2010年にこの店をオープンした。

就労継続支援B型事業所としての顔

カフェ・トリエステは「就労継続支援B型事業所」として認定されており、精神障がいを持つスタッフと看護師が共に働く職場として運営されている。温かく和やかな接客の裏には、こうした社会参加の実践がある。森林に囲まれた落ち着いた空間の雰囲気と、スタッフの丁寧な対応は、この場所の成り立ちと切り離せない。

地産食材と自家製酵母パンの創作料理

料理のコンセプトは「季節のお野菜と四季を味わえるカジュアル創作料理」。地産の食材にこだわり、旬の素材を活かした定番料理と、月替わりの「トリエステランチ」を提供している。パスタとともに供される自家製酵母を使ったパンも特徴のひとつで、手間をかけた素材感が料理全体に奥行きをもたらしている。肩の力を抜いてカジュアルに食事を楽しめる雰囲気作りも意識されており、特別なハレの日でも日常のランチでも使いやすい。

訪れる前に知っておきたいこと

ランチタイムは11:30〜16:00（ラストオーダー14:00）で、日曜・月曜が定休日。佐土原の自然に囲まれたロケーションのため、初めて訪れる際は事前に場所を確認しておくと安心だ。「こころのバリアフリー」を体現する空間で、食事そのものの豊かさとともに、場の背景にある物語を感じながら過ごせるランチは、ほかでは得難い体験になるはずだ。