開運回天寿司 一平鮨

茨城県日立市の「ひたち南ドライブイン」内に店を構える「開運回天寿司 一平鮨」は、地元の水産会社・飛勘水産が直営する回転寿司店です。産地から食卓までの流通を自社で一手に担うからこそ実現できる鮮度の高さが、この店の最大の武器です。

飛勘水産直営ならではの地魚の鮮度

久慈浜漁港をはじめとした茨城県内の地元漁港から水揚げされた魚介類を、仲買を介さずそのままレーンに並べています。水産会社の直営店という立場上、仕入れルートの短さと品質管理の徹底が両立しており、回転寿司でありながら鮮魚店に近い感覚で茨城の海の幸を堪能できます。

生本マグロ解体ショーと半額じゃんけん大会

この店を訪れる最大の理由の一つが、「生本マグロ解体ショー」です。板前さんが新鮮な本マグロを豪快な手さばきで解体する様子を、席に着いたまま間近で観賞できます。エンターテイメントとしての迫力はもちろん、解体直後のマグロをそのまま食べられる鮮度体験は、他の回転寿司ではなかなか味わえません。

さらに「じゃんけん大会」も開催されており、勝者はそれまでに注文した食事が半額になるという太っ腹な企画です。食事をしながら場が盛り上がる仕掛けがあるため、家族連れや観光グループで訪れると特に楽しめます。

ドライブイン立地と大型駐車場310台

常磐自動車道・日立南太田ICのすぐそばにある「ひたち南ドライブイン」内という立地は、遠方からの観光客やドライブ途中の立ち寄りに便利です。専用無料駐車場は310台分を確保しており、大型バスでの団体来店にも対応しています。JR常磐線の大甕駅・東海駅からは車で約13分ですが、車でのアクセスが最も利便性が高い店です。

同じ建物内の「シーフードショップトビタ」

ドライブイン内には、同じく飛勘水産が運営する「シーフードショップトビタ」が併設されています。日立市久慈漁港などから仕入れた魚介類をその場で購入できるため、食事のついでに自宅へのお土産を調達することも可能です。食べる・買う・楽しむが一箇所に揃っているのが、このドライブインの強みです。

営業時間と基本情報

営業は火〜金曜が10:30〜17:00、土・日・祝日は10:30〜19:00まで。定休日は月曜日（祝日の場合は営業し翌火曜休み）。総席数は110席でカウンター席もあり、PayPay払いにも対応しています。