ホルモン大和 九条店

大阪市西区・九条駅から徒歩圏内に構える「ホルモン大和 九条店」は、炭火焼きにとことんこだわったホルモン専門店。炭火が生み出す高温と遠赤外線効果が食材の水分を逃さずに旨みを凝縮させ、ホルモン特有のぷりぷりした食感と香ばしさを最大限に引き出しています。

看板メニューと一品料理

同店の個性が光るのは、ホルモン焼き以外の「刺し」系メニューです。新鮮さが命のハツ刺し、牛ほほ肉を生で味わうツラミ刺しはわさび醤油で提供され、コリコリとした食感と濃厚な肉の風味がビールや焼酎との相性抜群。生センマイも鮮度を活かして提供されており、焼きものとは異なる食感のコントラストを楽しめます。炭火で焼き上げるホルモンセットとあわせて、部位ごとの個性を食べ比べるのが常連客の定番の楽しみ方です。

コース料理と鍋

宴会や記念日など人数が集まるシーンには、自慢のホルモンと鍋を中心に組み立てたバラエティ豊かなコースが用意されています。コースにホルモン鍋が盛り込まれているのが特徴で、焼くだけでなく鍋でも楽しめる構成になっているため、最後まで飽きずに楽しめます。席のみの予約も可能で、グループでの利用計画が立てやすいのも魅力です。

掘りごたつの個室

全30席の中に、掘りごたつスタイルの個室を1室完備。5名まで利用できるこの個室は、足を伸ばしてゆったり過ごせるため、接待や誕生日など少人数でのプライベートな会食に重宝されています。ケーキの持ち込みも事前連絡さえすれば対応してもらえるため、サプライズ演出にも使いやすい環境です。

ドリンクと利用シーン

ビール・日本酒・焼酎をはじめノンアルコールまで幅広いドリンクを揃えており、食事だけでなく飲みの場としても機能します。全席喫煙可で、VISA・Master・JCB・AMEX・Dinersのクレジットカードのほか電子マネーやQRコード決済にも対応。ラストオーダーは23時30分、閉店は24時と遅めの営業時間なので、仕事帰りや夜遊び後の〆としても立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。定休日は水曜日（祝日・祝前日を除く）。週末の混雑時は事前連絡が推奨されています。