HIROKIYA Bread&Coffee

郡山市の緑豊かな開成山公園の中に店を構える「HIROKIYA Bread&Coffee」は、北海道産小麦100%・天然酵母・完全無添加という三本柱を守り続けるベーカリーカフェです。「毎日食べても飽きない、安全で安心なおいしいパン」を一人でも多くの人に届けることを使命に、今日も手づくりでパンを焼き上げています。

妥協ゼロの完全無添加生地

HIROKIYAが貫くのは、保存料・イーストフード・乳化剤など、一般的なパンに幅広く使われる添加物を一切加えない「完全無添加」の姿勢です。小麦粉は北海道産を100%使用し、発酵には天然酵母のみを用います。添加物に頼らず、素材と酵母の力だけで仕上げた生地は、焼きたての豊かな香りと飾らない風味が持ち味。「毎日食べ続けられるパン」という理想を、材料の選び方から実直に追求しています。

開成山公園の自然の中で焼きたてを味わう

店舗は郡山市の開成山公園内という、緑に囲まれた開放的な立地にあります。焼きたてのパンをコーヒーとともに、公園の自然の中でゆったりと楽しめるのがここならではの体験です。パン目当てで訪れるのはもちろん、公園の散策やひと休みのついでに立ち寄るスタイルにも自然に馴染みます。

無添加・自然素材を大切にする方へ

保存料・イーストフード・乳化剤をすべて排除した完全無添加のパンは、食の安全を重視する方や小さなお子さんを持つご家庭にとって安心して日常使いできる選択肢です。北海道産小麦の風味と天然酵母のやさしい酸味が日々の食卓に寄り添います。営業は10:00から17:00まで。開成山公園を訪れる際にはぜひ立ち寄ってみてください。