中国名菜 華林

関西で腕を磨き、中華一筋39年のオーナーシェフが郡山市の郊外で営む中国料理店。創業から24年を経た「中国名菜 華林」は、素材の持ち味を活かした丁寧な調理と、幅広いシーンに対応できる設備が揃う、地元に根ざした名店です。

オーナーシェフのこだわりが光る多彩なメニュー

料理の柱は三つ。長年受け継がれてきた伝統の定番料理、新しい味を追求したコース料理、そして旬の食材を活かしたオリジナルのおすすめ料理です。どの皿にも、関西修業時代から培った「自然の素材の味を大事にする」という姿勢が貫かれています。

シグネチャー料理に見る店の個性

看板料理のひとつが、国産黒酢で仕上げた酢豚。市販の黒酢ではなく国産にこだわることで、まろやかな酸味と深いコクが引き出されています。ランチタイムに人気を集めるのはサンラータンメン飲茶セットで、スープの酸味と辛みのバランスが絶妙と評判です。夏季には冷し中華が登場し、季節の移ろいに合わせてメニューが変化するのも楽しみのひとつ。

中国国家認定黄酒博士が選ぶ紹興酒

飲み物の面でも他店にはない魅力があります。中国国家認定黄酒博士の黄洪才氏が手掛ける甕出し紹興酒を用意しており、料理との相性を考え抜いた一杯を堪能できます。紹興酒の専門家による選定というのは、郡山市内でも珍しい取り組みです。

使い勝手のいい設備とアクセス

店内は明るく清潔感があり、落ち着いた外観が目印。個室を完備しているため、家族の食事会や接待、少人数の宴会にも対応できます。テイクアウトにも積極的で、自宅で本格中国料理を楽しむことも可能です。駐車場は店舗前2台・店舗裏13台・近隣契約駐車場6台の計21台を確保しており、車でのアクセスが便利な立地です。クレジットカードは税込2,600円以上から利用可能。店内は全席禁煙（店舗外に喫煙スペースあり）です。