H and Cafe

「菜食健美」というコンセプトを掲げる葉山町のカフェ。地元契約農家から直送される旬の野菜を主役に、化学調味料も添加物も一切使わない多国籍創作料理を、自然に包まれた木の温もりある空間で味わえる。

地元野菜を生かした多国籍創作料理

料理の核となるのは、葉山町の契約農家から直接仕入れる新鮮な野菜たち。季節感あふれるサラダや色鮮やかなメインディッシュは、目でも舌でも楽しめるよう美しい盛り付けを心がけており、いわゆる「ヘルシー＝地味」というイメージを覆す華やかさがある。多国籍創作という幅の広さゆえ、和の素材と異国のスパイスが自然に交わるような料理に出合えるのもこの店ならではだ。

化学調味料・添加物を使わない安心の食材選び

全メニューで化学調味料と添加物を使用しないことを徹底しており、妊娠中の方からお子様まで安心して食べられる料理を提供している。栄養バランスを意識した食事で「体の中からきれいに健康に」というのが店の根幹にある思想で、食材の選び方やこだわりはブログやコラムでも丁寧に発信されている。

落ち着いた店内とランチ・バーの二つの顔

店内はカウンター席とソファー席を備え、木の質感が温かみを生む落ち着いた空間。ランチタイム（11:30〜15:00、LO 14:00）は気軽に立ち寄れる一方、夜は予約制のコースメニューのみ対応するバータイム（18:30〜22:00、LO 21:00）として営業しており、使い方によって異なる顔が楽しめる。少人数向けのパーティープランも用意されているため、仲間内の特別な食事会にも活用できる。

テイクアウト・ケータリングも充実

店内と同じ本格的な味を自宅やオフィスでも楽しめるよう、テイクアウトを火曜〜日曜の9:00〜14:00（お渡しは11:30〜18:00）で受け付けている。お弁当やおつまみセットのほか、ケータリングにも対応しており、ニーズに合わせて幅広く利用できる。

アクセス・駐車場

葉山公園の近く、神奈川県三浦郡葉山町下山口に位置し、駐車場は2台分を確保。支払いは現金のほかVISA・Mastercard・JCB・American Express・Diners Club各種カード、電子マネーにも対応している。定休日は月曜と第2火曜（祝日の場合は翌日）。最新のメニューや臨時休業情報はブログで随時更新されているため、訪問前に確認しておくと安心だ。