草津温泉プリン

群馬県・草津温泉の中心部に店を構える「草津温泉プリン」は、日本三大名湯として知られるこの温泉地に誕生した、初のプリン専門店です。温泉街の散策のお供として、また旅の思い出に残るお土産として、多くの観光客に愛されています。

草津温泉初のプリン専門店が誕生した背景

草津温泉といえば、白根山に抱かれた名湯と、湯畑を中心に広がる情緒豊かな温泉街が魅力です。そんな歴史ある湯処に、「湯上りぽかぽかのお客様の心まで温めたい」という想いから生まれたのが草津温泉プリンです。草津の魅力を全国へ届けたいという強い思いを胸に、地元の素材と温泉文化に寄り添ったプリン専門店として産声を上げました。

職人が工房で一つひとつ手作りするプリンは、量産品とは一線を画す丁寧な仕上がり。草津温泉の名物「湯もみ」のように、温度管理にとことんこだわりながら、毎日真剣にプリンと向き合っています。観光地のお土産にありがちな妥協のない、本当においしいプリンを追求した結果が、Googleマップで394件・評価4.2という高評価にも表れています。

看板商品「湯畑プリン」と豊富なラインナップ

草津温泉プリンの代名詞ともいえるのが「湯畑プリン」です。草津温泉のシンボルである湯畑の美しいエメラルドグリーンをイメージしたこの商品は、プリンの上にメロンサイダー風味のジュレをのせたもの。鮮やかなグリーンのビジュアルは思わず写真に収めたくなる美しさで、草津ならではのお土産として特に人気があります。

同じ湯畑をモチーフにした「夜の湯畑プリン」もユニークな一品です。バタフライピーティーを使用した青色のプリンに付属のレモンジュースを加えると、青から紫へと色が変化するという演出が話題を呼んでいます。ライトアップされた幻想的な湯畑の夜景をプリンで再現するという発想は、草津温泉プリンならではの遊び心が光ります。

そのほかのラインナップも充実しています。「湯もみプリン」は草津の湯もみをイメージし、生クリームをふんだんに使用した、口の中でとろけるようになめらかな仕上がり。「レトロプリン」は固めの懐かしい食感で、ほろ苦いカラメルソースとの相性が抜群です。地元の老舗醤油メーカーのたまり醤油を使った「みたらし風プリン」は、クルミやゴマと合わせた唯一無二のご当地プリン。柚子のジュレをのせた「柚子プリン」はさっぱりとした後味で、夏の訪問客に特に好評です。さらに、蒸篭で仕上げた温かいまま食べる「湯けむりタマゴプリン」は、身も心も温まるホットプリンとして他店では味わえない一品となっています。

食べ歩きには「プリンソフト」がおすすめです。プリンとカラメルが混ざり合った濃厚なソフトクリームは、湯畑周辺をぶらりと散策しながら楽しむのにぴったり。近年では新商品として「焼きドーナツ（プリン味）」も登場し、プリン生地の上にカラメル生地をのせた2層仕立ての食べ歩きスイーツとして新たな人気商品になっています。

こだわりの素材が生む本物の味

草津温泉プリンのおいしさの秘密は、素材選びへの妥協のなさにあります。牛乳は群馬県・榛名山麓の豊かな自然の中で育った乳牛から生まれた「榛名牛乳」を使用。太陽の光と牧草をたっぷり食べて育った健康な乳牛の乳は、素材本来の甘みとコクが際立ちます。

プリンの香りの決め手となるバニラビーンズには、100%天然のものだけを使用。数多くの産地と素材を研究した末にたどり着いたのが、マダガスカル産の最高級バニラビーンズです。榛名牛乳との相性を徹底的に追求した結果として選ばれた素材は、プリン全体の風味を格段に引き上げています。卵も国産素材にこだわり、余計なものは使わないシンプルな配合で、素材本来の味を最大限に引き出しています。

草津温泉観光との組み合わせ

草津温泉プリンの本店は、草津温泉の中心である湯畑エリアから徒歩圏内に位置しており、観光と合わせて立ち寄りやすいのが魅力です。湯畑の見学や湯もみショーの鑑賞を楽しんだ後、プリンを食べながら温泉街を散策するのが旅の定番コースになっています。

周辺には西の河原公園や温泉寺、熱乃湯など見どころが多く、プリンを手に持ちながらゆっくりと巡ることができます。お土産として持ち帰る際は賞味期限を事前に確認しておくと安心です。坂道店（草津町草津85）も展開しており、温泉街の散策ルートに沿って気軽に立ち寄ることができます。

店舗情報とアクセス

草津温泉プリン 本店 住所：〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町大字草津407 電話：0279-82-5278 営業時間：10時〜17時（季節により変動あり） 定休日：不定休

草津温泉プリン 坂道店 住所：〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町大字草津85 電話：0279-82-1048 営業時間：10時〜17時（季節により変動あり） 定休日：不定休

電車でのアクセスは、JR吾妻線・長野原草津口駅からJRバスまたは西武バスで約25分。車の場合は関越自動車道・渋川伊香保ICから国道17号・145号経由で約70分です。営業時間や売り切れ状況は季節や時期によって変動することがあるため、来店前に公式サイトまたは店舗への電話確認をおすすめします。公式サイト（https://www.kusatsuonsen-purin.com/）では最新情報や商品ラインナップも確認できます。