ダイニング酒場 Bo‐z

高崎駅西口からわずか徒歩3分。繁華街のなかにひっそりとたたずむ「ダイニング酒場 BO-Z（ボーズ）」は、本格イタリアンと居酒屋文化が絶妙に融合した、唯一無二の大衆ワイン酒場だ。一度足を踏み入れると、その自由でくつろいだ雰囲気にすっかり魅了されてしまう。

「イタリアン×居酒屋」という新感覚スタイル

BO-Zの最大の魅力は、ジャンルの枠にとらわれない自由な料理の世界観にある。イタリアンの技法と日本の居酒屋文化をかけあわせた独自のメニューは、「おいしいものを気軽に楽しみたい」という人の心を掴んで離さない。

看板メニューの「イタリアン肉じゃが」（1,408円）は、その象徴的な一品。ポートワインで丁寧に下茹でしたお肉を、自家製デミグラスソースでじっくりと長時間煮込んだ、手間ひまかけた逸品だ。ホロホロとほどける柔らかさはお箸でも簡単に切れるほどで、ソースの甘みとコクが深い満足感をもたらす。口コミでも人気No.1の評価を誇るだけあって、初来店なら必ず注文したい一品だ。

もうひとつ見逃せないのが「ふわとろオムレツ」（638円）。ふんわりとした生地ととろとろの食感が絶妙なバランスを生み出す一品で、複数のソースから好みの味を選べる点も嬉しい。リーズナブルな価格も手伝って、テーブルに並ぶ回転率の高い人気メニューのひとつとなっている。

本格シェフが焼き上げるピッツァとイタリアンの実力

BO-Zの「本格」を体現するのが、イタリアンシェフが手がけるピッツァだ。表面はしっかりとしたサクサク感を持ちながら、中はもっちりとした食感が続く本場仕込みの生地は、一口食べるとその違いに驚かされる。大衆酒場という雰囲気の中で、これほどのピッツァが楽しめるというのは高崎でも珍しい体験だ。

肉料理も充実しており、「牛ハラミステーキ」（1,738円）は国産牛を豪快にカットした食べ応えのある一皿。シャリアピンソースを基本に、オニオンスライスやポテトとの相性も抜群で、トッピングとしてわさび醤油やチーズソースを選ぶこともできる。さらに「ローストビーフ」（1,518円）や「厚切りベーコンステーキ」（1,188円）といった肉好きを唸らせるメニューも揃う。魚介類では「ホタテの焦がし醤油バター」（1,298円）のデカさに思わず声が出てしまうという声も多く、「クワトロチーズのアヒージョ〜バケット付き〜」（1,408円）はワインとの相性も抜群だ。

豊富なドリンクと居心地のよい空間づくり

お酒のラインナップにも妥協はない。ワインをはじめ、こだわりのハイボール、カクテル、そしてノンアルコールメニューまで幅広く揃えているため、飲める人も飲めない人も同じテーブルで楽しめる。BO-Zの「BO（ボー）」の名前の通り、飲み物へのこだわりはこの店の根幹をなしている。

空間づくりにも力を入れており、カウンター席・半個室・宴会席とシーンに応じたシートタイプが揃う。カウンターは1名から利用でき、一人でゆったりとお酒と料理を楽しみたいときにも最適。半個室は小人数での集まりにぴったりで、落ち着いた雰囲気の中でプライベートな時間を過ごせる。大人数での宴会にも対応しており、少人数から団体まで柔軟に受け入れてくれる懐の深さもBO-Zならではだ。

来店客の内訳を見ると、友人・知人との利用が72%と最多を占めており、次いで会社の宴会が21%。訪れた86%のゲストが「素晴らしい雰囲気」と評価しており、その居心地のよさは口コミからも十分に伝わってくる。

利用シーンと予約・アクセス情報

BO-Zはシーンを選ばない柔軟さが大きな強みだ。デートや女子会といったプライベートな集まりから、歓送迎会・忘新年会・接待といったビジネスシーンまで、幅広いニーズに応えてくれる。お得なコース料理も複数用意されており、予算を気にしながら宴会を企画する場合も安心して相談できる。

予算の目安は1人あたり3,001〜4,000円程度と、クオリティを考えれば納得感のある価格帯。気軽に立ち寄れる大衆酒場でありながら、本格的な料理とお酒のクオリティを維持しているのがBO-Zの真骨頂だ。

営業時間は月〜木・日・祝日が17:00〜翌0:30（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 翌0:00）、金・土・祝前日は17:00〜翌1:30（料理L.O. 翌0:30、ドリンクL.O. 翌1:00）と、夜遅くまで営業しているため、仕事帰りや2軒目・3軒目の利用にもうってつけ。ホットペッパーグルメからネット予約が24時間可能なので、事前に席を確保しておくと安心だ。電話予約は027-384-4919まで。定休日は不定休があるため、訪問前に確認しておくとよいだろう。

アクセスは高崎駅西口から徒歩約3分と非常に良好。高崎駅周辺の繁華街エリア、群馬県高崎市通町93-12に位置する。

高崎観光と合わせて立ち寄りたい

高崎は群馬県最大の都市として、観光・グルメともに充実したエリアだ。高崎だるまの産地として知られる少林山達磨寺や、縁結びで有名な榛名神社など、日帰りでも十分楽しめる観光スポットが点在している。また高崎駅周辺には個性豊かな飲食店が集まっており、観光の締めくくりにBO-Zで一杯というプランも自然と組み上がる。

新幹線の停車駅でもある高崎は、東京からも約50〜60分でアクセスできるため、週末のちょっとした遠出先としても人気が高い。群馬を訪れた際には、ぜひBO-Zの扉をたたいてみてほしい。本格イタリアンと日本の居酒屋文化が融合した、ここにしかない夜の時間が待っている。