ワインの酒場 mono

加賀・小松の夜に、ワインと季節料理が織りなす豊かなひとときを。JR小松駅から徒歩わずか3分という好立地に佇む「ワインの酒場 mono」は、仕事終わりのリフレッシュから特別なお祝いの席まで、多彩なシーンに寄り添うイタリアンダイニングバーです。地元の食通たちから4.1の高評価を得る人気店の魅力を、詳しくご紹介します。

旬の素材が光る、シェフこだわりのイタリアン料理

ワインの酒場 monoの料理の核にあるのは、「旬の食材へのこだわり」です。定番メニューに満足するのではなく、季節ごとに食材を厳選し、変化に富んだメニューを提供し続ける姿勢が、リピーターを惹きつける理由のひとつ。なかでも7種類揃うアヒージョは、豊富なバリエーションで訪れるたびに新しい発見があります。

冬から春先にかけて登場する「能登カキのアヒージョ」は、特に人気の高い一品。能登半島の海で育った身が大きくプリプリとした食感のカキを、オリーブオイルとにんにくでじっくり火を通すと、旨味がじわりと溶け出す贅沢な一皿に仕上がります。タラ白子やカマンベールチーズ、ラム肉を使ったアヒージョなど、ほかではなかなか味わえない珍しいラインナップも見逃せません。

野菜へのこだわりも特筆に値します。珍しい品種の野菜を定期的に仕入れ、彩り豊かに盛り付けた「こだわり野菜たちのバーニャカウダ」は、目でも楽しめる料理として人気を博しています。濃厚な自家製ソースとの相性は抜群。「シーザーサラダ」や、ハーブ塩でいただく「温野菜」など、箸休めにぴったりな野菜料理も充実しています。

シーフードを使った料理も外せません。「はまぐりとアサリの白ワイン蒸し」（770円）は、貝のエキスと白ワインが溶け合ったスープが絶品で、ワインとの相性もばっちり。「ラムチョップのグリル」（1,540円）はボリューム感がありながら洗練された味わいで、肉料理好きからの支持も厚い一品です。

世界各国のワインと、あの「あふれスパークリング」

店名に「ワイン」を冠するだけあって、ドリンクラインナップも充実しています。チリ、イタリア、スペイン、フランスなど、世界各国から厳選されたワインが揃い、赤・白・スパークリングと種類も豊富。ボトルでの注文はもちろん、グラスでの提供もあるため、その日の気分や料理に合わせて気軽に試せるのがうれしいポイントです。

なかでも話題を集めているのが「あふれスパークリング」。グラスからこぼれるほどたっぷりと注いでくれる演出は、インパクト抜群でSNS映えも狙えます。価格は500円（税抜）と手頃で、乾杯のシーンをより華やかに演出してくれる一杯です。ワイン初心者でも入りやすいスパークリングから始めて、シェフの料理とのペアリングを楽しみながら、少しずつ好みのスタイルを見つけていくのも、このお店ならではの楽しみ方といえるでしょう。

貸切にも対応する、木のぬくもりあふれる空間

店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた雰囲気で統一されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。カウンター席も備えているため、一人での訪問や少人数でのデートにも馴染む空間設計です。

特に大人数での利用に力を入れており、フロア貸切は30名から、店舗まるごとの貸切は50名から対応可能。着席時は最大65名、立食スタイルであれば最大80名まで収容できるため、会社の新年会や歓送迎会、同窓会など大規模なパーティにもしっかり応えてくれます。周囲の目を気にせずに賑やかに盛り上がりたい、そんなシーンに最適な環境が整っています。

幹事さん必見のパーティプラン

グループ利用にうれしいパーティプランが複数用意されているのも、ワインの酒場 monoの強みです。シェフが腕を振るった料理7〜8品が並ぶコース料理に、飲み放題がセットになったプランは、幹事さんにとって予算計画が立てやすく、参加者全員が満足できる内容です。

「プレミアムパーティプラン（2時間飲み放題）」は6,600円/1名様。特に注目なのが、「平日限定プレミアムパーティプラン」で4,000円/1名様と、平日ならよりお得に楽しめます。さらに「3時間飲み放題付きパーティプラン」（6,000円）や「2時間飲み放題付きパーティプラン」（5,500円）と、人数や目的、予算に応じて柔軟に選べるラインナップが揃っています。メイン料理は「肉＆肉」「肉＆魚」「魚＆魚」の3パターンから選択可能なので、参加者の好みや構成に合わせてカスタマイズできるのも便利です。ネット予約から空席確認・コース予約が可能で、当日の段取りもスムーズです。

基本情報とアクセスガイド

営業時間: 月〜土 18:00〜翌2:00（ラストオーダー1:00） 定休日: 日曜日（その他不定休あり。祝前日は営業し、翌月曜日が休みになる場合もあります）

JR北陸本線「小松駅」から徒歩約3分と、アクセスの良さは抜群。駐車場はないため、電車やバスでの来店が基本となりますが、小松駅周辺には観光スポットも多く、北陸旅行の一幕として訪れるのにも最適なロケーションです。

店内は全面禁煙で、無料Wi-Fiも完備。お子様連れのファミリーも利用可能（詳細は要問い合わせ）。支払いはVISAクレジットカードやPayPayに対応しています。予約はネットから、または電話（050-5487-0259）にて受け付けています。

小松観光とあわせて楽しむ夜の一軒

小松市は北陸新幹線「小松駅」が開業し、アクセスが格段に向上したエリアです。「小松城跡（芦城公園）」や「那谷寺」、「石川県立航空プラザ」など見どころも豊富で、観光や出張の帰りに立ち寄るのにも絶好の立地です。昼間に加賀・小松の文化や自然を満喫した後、夜はワインの酒場 monoで季節の料理とワインに舌鼓を打つ——そんな贅沢な一日の締めくくりに、ぜひ訪れてみてください。地元の人々に愛され続ける理由が、きっと一皿目からわかるはずです。