ブーランジェリー・フリアンド 本店
※写真はイメージです。
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夙川エリアに店を構えるブーランジェリー・フリアンド本店は、製パン国際コンクール「モンディアル・デュ・パン」に日本代表として選出された職人が経営するフランス伝統のパン屋だ。ブーランジェリー（パン屋）とパティスリー（菓子店）の両面を併せ持ち、こだわりの製法で生み出されるパンと焼き菓子が一堂に揃う。
世界が認めた職人の技
「モンディアル・デュ・パン」への日本代表選出という実績が、この店の水準を端的に物語る。フランスの伝統製法に根ざしつつ、素材の選定にも妥協しない姿勢を貫いており、日常の食卓に置くパンでありながら、世界規模のコンクールで評価された職人の技が一口ひとくちに宿っている。
フランス伝統から日本素材の創作系まで
パン・オ・ルヴァン（天然酵母パン）やベルリーナ・ラントブロート、クロワッサンダマンドといったフランス・ドイツ由来の伝統系から、五島の塩ラスク、栗あんぱん、チョコマカダミアなど日本の食材を取り入れた創作系まで、幅広いラインナップを展開している。クロワッサン・ホットサンドのような食事系パンも揃い、朝食・ランチから手土産まで多様なシーンに対応できる品揃えだ。フランス発祥の製法と日本の素材を組み合わせるというスタイルが、フリアンドならではの個性を生み出している。
季節ごとに更新される新作パン
定期的に発表される季節の新作パンも、この店を訪れる理由のひとつ。公式サイトでは「新作パンのご紹介」コーナーが常設されており、ニュースレターを通じて新商品や営業情報を顧客へ発信するなど、足を運んでくれるファンとの関係を丁重に育んでいる。何度訪れても新しい出会いがあるのが、夙川のパン好きたちに長く支持される理由だ。
アクセス
阪急夙川駅から徒歩約5分
店舗詳細
- 対応言語
- 日本語
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