ごはんとカフェ BlueStar

「ごはんとカフェ BlueStar」という店名の由来は、花言葉「信用する心」を持つブルースターの花。飼い主と犬の信頼関係を表すその言葉は、ペットと人間が同じ時間を共有できる場所づくりへの想いそのものです。長野市豊野町の長野バイパス沿いに位置し、自然に溶け込む環境の中で、犬連れのお客さまも一人のゲストも分け隔てなく迎え入れてくれます。

受け継がれたレシピが宿る、信州牛100%の看板メニュー

このカフェの軸となるのが、以前この地にあった人気店のオーナーレシピを引き継いだ信州牛100%のハンバーグとハンバーガー。一口かじれば肉汁が溢れ出す肉肉しいパティと、ふわっとしたバンズの組み合わせが特徴で、チェダーチーズ・ベーコン・アボカド・タマゴ・ピクルス・パイナップルのトッピング全部のせ（500円）にすれば、ボリュームも見た目も申し分ない一皿になります。

ハンバーグはワンプレートでも楽しめます。トマト・デミグラス・和風の3種のソースから選べるスタイルで、スープも付いたセット構成（1,600円〜）。鮭のレモン蒸しプレートやしょうが焼きプレート（各1,300円）も揃い、信州牛だけでなく幅広い食事ニーズに対応しています。

充実のスイーツと限定メニュー

食事だけでなく、スイーツ目当ての来店も多い店です。フレンチトーストはメイプル・キャラメル・チョコレート・ブルーベリーの4種（各800円）、パフェはチョコ・キャラメル・抹茶（各600円）とバリエーションが豊富。特に注目したいのが手作りプリン（400円）で、1日10個限定の希少な一品です。フラッペもバニラからクッキーアンドクリームまで9種（600〜650円）そろい、テイクアウトドリンクはドライブ途中の立ち寄りにも重宝します。飯綱町産りんごを使ったりんごジュース（500円）は、信州らしさが感じられる一杯です。

愛犬専用メニューが嬉しい、本格ペット同伴スタイル

店名の由来どおり、犬連れのお客さまへの配慮が行き届いています。ペット用食事として提供される鹿肉ステーキは、小型犬向けSサイズ（500円）・中型犬向けMサイズ（600円）・大型犬向けLサイズ（700円）の3段階。犬の体格に合わせた選択ができるのは珍しい対応です。スイーツも米粉のにんじんマフィン（350円）・ヨーグルト（200円）・ウーピーパイいちご味（450円）と、ペット向けメニューとして独立したラインアップが用意されています。

一人でも、仲間と集まっても使いやすい空間

青を基調としたアットホームな店内には、半個室席とカウンターの両方が設けられており、女子会やグループ使いから一人でのゆっくりとした食事まで幅広く対応。24席・駐車場12台の規模感で、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners等）も利用可能です。ランチタイムは11:00〜17:00（LO16:30）、夜は予約制という営業スタイルで、定休日は水曜日です。