Gateway SIAM

名古屋・千種区に、タイ文化への"入口"が静かに開かれている。「ゲートウェイ サイアム（Gateway SIAM）」は、単なる飲食店の枠を超え、タイという国を丸ごと体感できるコンセプチュアルな空間だ。タイ料理が初めての方も、タイを愛する旅人も、ここでしか出会えない食体験が待っている。

タイへの深い縁から生まれた、名古屋唯一の"タイの入口"

ゲートウェイ サイアムを運営するのは、1992年に名古屋で創業した株式会社226。もともと編集プロダクションとして出発し、1999年にはゴルフ専門誌『カジュアルゴルフ』を創刊。国内外で263回ものゴルフコンペを開催してきた実績を持つ会社だ。

代表の青山がタイと出会ったのは2000年、ゴルフ取材でバンコクを訪れたことがきっかけだった。以来、20年近くにわたって100回以上タイを訪問。大規模なゴルフツアーを通じ、のべ3,000人もの人々をタイへと連れていった。その旅の途中で出会った仲間や、「またタイに行きたい」と語る人々の声が集まれる場所を作りたい——そんな思いがレストラン開業へとつながった。

"微笑みの国タイ"への入口という意味を店名に込め、タイ初心者にも、タイを知り尽くした旅人にも等しく愛される場所として誕生した。単に食事を楽しむだけでなく、タイという文化に触れるコミュニティーの拠点として、タイへの旅を夢見る人の背中を押す場所でもある。今後も代表・青山によるタイへのプライベートゴルフツアーが企画予定とのことで、レストランがその出発点となっている。

フレンチのコース形式で味わう「フュージョン・タイ」

ゲートウェイ サイアムが最も特徴的なのは、タイ料理をコースメニューのスタイルで提供するという点だ。フレンチのコースディナーのように、複数の料理が順を追ってテーブルに運ばれてくる。このスタイルにより、食事の流れを楽しみながら、タイ料理の多彩な味わいを体系的に体験できる。

メニューの核となるのは「フュージョン・タイ」の発想だ。本場タイの伝統的な料理技法や食材を大切にしながらも、日本人の味覚や食文化と絶妙に融合させた料理が並ぶ。「本格的すぎて食べにくい」という心配は無用で、タイ料理が初めての方でも無理なく楽しめる仕立てになっている。一方で、タイに何度も足を運んだことのある方には、「あの味に近い」と感じられる本格感もしっかりある。

コース形式であることは、特別な席にも向いている。記念日や誕生日のディナー、接待や会食といった改まった場面でも、料理が話題となり会話が弾む。「タイ料理ってこんなに奥深いのか」と気づく瞬間が、自然と訪れる。

手作りタイスイーツが揃うカフェ「カノムタイ カフェ」

同施設内には、カフェ「Kanom Thai Café by Gateway Siam（カノムタイ カフェ）」が併設されている。「カノム」とはタイ語でお菓子を意味し、その名の通り、タイのスイーツ文化を日本に届けることをコンセプトにしたカフェだ。

ドリンクメニューには、タイ産コーヒーやタイミルクティーが並ぶ。タイコーヒーはアラビカ種とロブスタ種をブレンドした独特の風味が特徴で、甘くコクのある口当たりが人気だ。タイミルクティーはオレンジがかった鮮やかな色合いと、練乳のまろやかな甘さで、日本でも近年じわじわと知名度を上げている。

スイーツは日本では珍しい手作りのタイスイーツが揃っている。タピオカやもち米を使ったカラフルなデザートは、見た目も可愛らしく、SNS映えすると話題だ。レストランでの食事のシメとして訪れるのもいいし、カフェ単独での利用もできるため、ランチ後のひと休みや、近隣を散策した帰りにも気軽に立ち寄れる。

店内の雰囲気と価格帯

店内はタイ文化をテーマに統一されており、タイを感じさせる装飾や小物が随所に配置されている。コンセプチュアルな空間設計ながら、過度に派手ではなく、落ち着いた大人の雰囲気が漂う。照明はやや抑えめで、食事をじっくりと楽しめる静かな空間だ。グループでも、カップルでも、ひとり使いでも馴染みやすい。

レストランはコース形式のため、ある程度の時間をかけてゆっくり食事を楽しむ場として設計されている。価格帯はコース内容により異なるが、名古屋の本格レストランとして良心的な設定となっており、特別な日のディナーにはもちろん、ちょっと贅沢な平日の夕食にも選びやすい価格感だ。カノムタイ カフェはレストランよりもカジュアルに利用できるため、初めての方はまずカフェで雰囲気を確かめてみるのもいい。

予約・アクセス情報

ゲートウェイ サイアムは名古屋市千種区に位置しており、名古屋市内からアクセスしやすいエリアにある。千種区は名古屋市の東部に位置し、名古屋市営地下鉄東山線や桜通線のアクセスが便利なエリアだ。

レストランの予約は公式サイトのフォームから受け付けている。コース形式のため、事前予約が基本となっており、特に週末や祝前日は早めの予約が望ましい。電話での問い合わせは052-762-2267まで。

特別な席としての利用や、ファミリーでの来店など、シーンに合わせた相談も可能だ。また、タイに関心を持つコミュニティーイベントやタイ旅行に関する企画なども随時開催されているため、公式サイトやSNSで最新情報をチェックしておくと良いだろう。

周辺観光と合わせて楽しむ名古屋・千種散策

千種区は、名古屋市内でも文教エリアとして知られ、名古屋大学や愛知淑徳大学などが集まる知的な雰囲気が漂う街だ。周辺には東山動植物園や東山スカイタワーがあり、ファミリーや観光客にも親しまれている。自然と都市が融合したこのエリアは、食事と観光を組み合わせた1日コースにも最適だ。

東山動植物園の散策後にゲートウェイ サイアムでディナーを楽しむ、あるいはカノムタイ カフェで一息ついてから周辺を歩く、というプランがおすすめだ。名古屋中心部（栄・名古屋駅）からも地下鉄でアクセスできるため、名古屋観光の一環として立ち寄ることも十分可能だ。

タイ料理でありながら、コース形式という特別感と、フュージョンという親しみやすさを兼ね備えたゲートウェイ サイアム。名古屋でタイ文化に触れる体験は、ここから始まる。