チャイニーズレストラン Sakurai

栃木県小山市西城南に店を構えるチャイニーズレストランSakuraiは、四川料理を軸に据えた本格中華の専門店。「シックな大人の空間」と表現されるその佇まいは、日常使いから記念日まで幅広いシーンに対応する。

店主がこだわる「喜ばれる料理だけ」のメニュー哲学

長年にわたり中国料理を学んできた店主が貫くのは、「お客様に喜ばれる料理だけをグランドメニューに載せる」という一貫した姿勢だ。そのため品数で勝負するのではなく、一皿ごとの確度を高めた構成になっている。五味五感——甘・酸・苦・辛・鹹の味わいと、見た目・香り・食感を含む五感への訴求——を大切にするという考え方が、料理全体の軸を貫いている。

すべて手作りの飲茶と高級食材

メニューの特筆点は、飲茶類がすべて手作りである点だ。さらにフカヒレ・アワビ・北京ダックといった高級食材を使った料理も揃えており、本格中華の醍醐味をリーズナブルな価格帯で提供している点が多くの利用者を引きつけている。

定期的に刷新されるランチと充実した宴会対応

ランチメニューは数ヶ月ごとに内容が更新されており、通いなじみのお客様でも飽きのこない工夫がされている。夜は各種宴会にも対応し、コースは4,000円からと相談しやすい価格設定。歓送迎会・女子会・会社の食事会など人数・目的を問わず利用できる。

テイクアウトと季節の特別メニュー

通常のテイクアウトメニューに加え、クリスマスシーズンにはチキンやオードブル、ギフト用チャーシューの予約受付も行っており、手土産や自宅での特別な食卓にも活用できる。四川料理の本格的な風味を自宅でも楽しみたい人にとって選択肢の広い店だ。