CASA MIA

松戸駅から徒歩10分、松戸神社を抜けて江戸川河川敷へ向かう小路にたたずむ20席の小さなイタリアンレストラン「カーサミーア（CASA MIA）」。イタリア国旗を目印に訪ねれば、「ホッとするイタリアン」という言葉どおりの温かい空間が迎えてくれる。2023年にはテレビ東京「昼めし旅」でも紹介された、松戸のかくれ家的一軒だ。

シェフの信念が生む「手間暇」の料理

「手を抜いた料理では、お客様の本当の笑顔は引き出せない」——これはシェフ自身の口癖だという。家庭では毎日実践するのが難しい「手間暇」をかけた仕込みを、店では当たり前のこととして続けている。タグに「手作り」が掲げられているとおり、料理一皿一皿への丁寧な姿勢が店の根幹にある。コンセプトは「大切な人と過ごす時間をもっと特別に」。誕生日や記念日といったハレの日だけでなく、久しぶりの友人との食事や、ほんの少し贅沢したい日常の夜にも選ばれる場所として設計されている。

曜日で変わるランチの組み立て

平日ランチは、短時間でも楽しめるようメニューを絞り込んだ構成。パスタは週替わりで4種類が用意され、来るたびに異なる組み合わせを楽しめる。「前菜やチーズの盛り合わせも食べたい」というリクエストに応えて単品メニューも展開しており、少し時間があるときに前菜だけ追加することも可能だ。

土日祝のホリデーランチは、前菜盛り合わせを目当てに訪れる常連も多いコース仕立て。平日でも前日14時までに予約すればホリデーランチのパスタコースを用意してもらえる点は覚えておきたい。

ランチのなかで特に充実しているのが「メイン付きランチ」。前菜盛り合わせ（サラダ添え）・スープ・選べるパスタ・メイン（肉または魚）・ドルチェ盛り合わせ・珈琲または紅茶がフルに揃うコース構成で、税込3,500円。久しぶりの再会やちょっとしたお祝いに選ばれることが多く、予約時に肉・魚どちらのメインを希望するかを伝えておく必要がある（前日14時までの予約制）。

ディナーと四季のコース

ディナーはアラカルトとコースの両軸で展開。グランドメニューは3か月ごとに季節に合わせて刷新され、さらに仕入れ状況に応じて前菜・魚・肉の日替わり品も加わる。「四季のコース」は春夏秋冬それぞれの食材と調理法で組まれた特別感のある内容で、2025年秋には秋コースが追加された。ディナータイムには飲食代の10%がサービス料として加算される。土日祝は仕込み・片付けの都合でディナー開始が18時からとなるため、時間帯の確認を忘れずに。

貸切で使うという選択肢

着席20名・立食25名まで対応する貸切プランは、平日ランチタイムで35,000円から相談可能。過去には、ワインの講習会をかねた交流会、歓送迎会、お子さんの誕生日会をホームパーティー感覚で、といった多彩な利用実績がある。「仲間で食卓を囲む」という場として、個室ではなく店ごとまるごと使えるのが魅力だ。

来店前に知っておきたいこと

天候や仕込み状況によって営業時間が変わることがあるため、来店前の予約が強く推奨されている。予約はSNSやLINEからも受け付けており、アレルギーがある場合も予約時に申告すれば可能な限り対応してもらえる。松戸駅からキテミテマツドを通り過ぎ、松戸神社から河川敷方向へ1分——イタリア国旗を見つけたら、そこがカーサミーアの入口だ。