CASA del cielo

東松山の街角に佇む「CASA del cielo（カーサ デル チエロ）」は、東武東上線・東松山駅から徒歩6分の通りの角に構える本格イタリアンレストラン。「いつものイタリアン」から「とっておきのイタリアン」まで、その時々に欲しい美味しさをコンセプトに、シェフがすべてをひと手間かけて仕上げるアットホームな一軒だ。

生地もソースも手作り——本格ナポリピッツァ

最大の看板は、シェフが生地とソースを一から仕込む本格ナポリピッツァ。外はサクサク、中はもっちりとした二層の食感が特徴で、ナポリの伝統製法を忠実に受け継ぎながらも丁寧な手仕事が随所に光る。ピッツァだけでなく、アンティパストからパスタにいたるまで多種多様なイタリア料理がすべてシェフの手作りで揃う。「本格的」と「親しみやすさ」を両立させた皿が、地元客のリピートを支えている。

旬の食材で彩る季節限定メニュー

メニューには、旬の食材にこだわった季節限定料理が常時ラインナップされている。その季節にしか味わえない一皿を多彩に用意することで、何度訪れても「新しい味」との出会いがある。食材や素材の組み合わせを毎シーズン変えるため、定期的に通う常連客にとっても飽きのこない魅力となっている。

週替わりランチ——税込1,000円で本格イタリアン

ランチタイムには、サラダ＋パスタまたはピッツァ＋パン＋ドリンクが税込1,000円という週替わりのランチセットを提供。週ごとにメニューが入れ替わるため、毎週通っても別の料理が楽しめる。手の届きやすい価格でシェフの手作りイタリアンを体験できるとあって、近隣のランチ需要にも応えている。

オシャレだけど、ほっとする空間

外観はスタイリッシュでありながら、店内に入ると思わず肩の力が抜けるようなアットホームな雰囲気が広がる。「オシャレだけどほっとする空間」というコンセプトが端々に表れており、ちょっとした外食から大切な人との食事まで、シーンを選ばず使いやすい。東松山エリアで本格イタリアンをカジュアルに楽しみたいときの選択肢として、足を運ぶ価値がある。