紅屋べにや 八王子本店

1983年の創業から40年以上、山口県防府市の地で愛され続けるハンバーグ専門店「紅屋（べにや）」。八王子本店は防府市八王子エリアに構え、地元ファミリーから遠方の旅行者まで幅広い客層が足を運ぶ、この街を代表する一軒です。

ジューシー×ふわっとした食感、そして特製ソース

紅屋の真骨頂は、ジューシーさと柔らかくふわっとした食感を高い次元で両立させたハンバーグにあります。そこに特製ソースがしっかりと絡み合い、「何度でも食べたくなる」と常連が口をそろえる独自の味わいが生まれます。創業以来の伝統レシピを守り抜きつつ、新たなメニューアレンジも取り入れており、通い続けるほど新しい発見がある店づくりが続けられています。

懐かしさと温かみが共存するレトロな空間

店内はレトロな雰囲気で統一されており、懐かしさと落ち着きを同時に感じられる居心地のよさが魅力です。家族連れのランチから仕事帰りのディナーまで、幅広いシーンに自然とフィットします。

昼・夜の2部制、年中無休で使いやすい

八王子本店は定休日なしの年中無休で、昼の部と夜の部の2部制を採用。平日・土日祝でそれぞれ営業時間が設けられており、訪問スケジュールに合わせて柔軟に利用できます。

テイクアウト・デリバリーも充実

店内での食事に加え、テイクアウトにも対応。2025年2月からはネットオーダーによるテイクアウト予約が開始され、より手軽に紅屋の味を持ち帰れるようになりました。法人向けのデリバリーサービスも展開しており、会議やオフィスランチなど大口利用にも対応しています。防府市内にはイオンタウン防府店もあるため、エリアに応じて使い分けることができます。