アトリエソレイユ

浜松市中央区に佇むアトリエソレイユは、パティシエールが一つひとつ手作りする「まるでケーキのような」オリジナルパフェと、厳選10種類の紅茶で知られるカフェ。全国誌『リンネル』や旅行情報誌『るるぶ』にも掲載された実力派で、日常の中に特別な甘さと幸福感を届けることをテーマに掲げている。

ケーキのように層を重ねるオリジナルパフェ

アトリエソレイユのパフェは、一般的なパフェとは一線を画す「層構造」が最大の特徴。パティシエールが素材の組み合わせを計算しながら重ねていく各層は、見た目の美しさはもちろん、スプーンを入れるたびに口の中で複数の食感と風味が交差する複雑な味わいを生む。季節のフルーツや高品質なクリームを選び抜いて使用しており、「食べる紅茶パフェ」のようなユニークなラインナップも展開。メニューは定期的に更新されるため、季節ごとに訪れるリピーターも多い。

10種類の紅茶とドリンク

パフェと並ぶもう一つの柱が、厳選された10種類の紅茶。ストレートティーにとどまらず、フルーツティー・アレンジティー・オリジナルハーブティーなど幅広いラインナップを揃えており、スイーツとのペアリングを楽しみながら選ぶのも醍醐味のひとつ。SBSラジオの生放送では名物「ピーチメルバ」が紹介されるなど、スイーツとドリンクの世界観は地元メディアでも注目を集めている。

焼菓子・カフェごはん・バースデーケーキ

スイーツの品揃えも充実。常時3種類が並ぶ焼菓子は全17種類のラインナップから構成されており、紅茶・抹茶・レモン・バナナの4種類のパウンドケーキは各259円（税込）とリーズナブル。ギフト向けのパッケージも用意されているため、手土産や記念日の贈り物としても利用しやすい。バースデーケーキやアニバーサリーケーキの注文にも対応しており（予約は公式Instagramで確認）、特別な日の演出にも活躍する。さらにカフェごはんメニューも加わり、チャーシュー丼のような食事系の一皿も楽しめるようになった。

メディア掲載と地域への広がり

2024年には全国誌『リンネル』・電子雑誌『旅色』・旅行情報誌『るるぶ静岡』および『るるぶ焼いているふたり』と立て続けに掲載され、浜松を代表するスイーツスポットとして広く知られるようになった。店舗営業だけにとどまらず、マックスバリュー宮竹店のイートインカフェへパフェ・プリン・シュークリーム・ショートケーキ・タルト・ガトーショコラを週4日日替わりで納品。磐田市のluanaや、わくわく広場ららぽーと磐田店・イオンモール志都呂店・ファーマーズマーケット白脇店へも委託展開しており、浜松・磐田エリアの複数拠点でも商品を手に取れる。

テイクアウト・お取り寄せ

店内飲食に加え、テイクアウトにも対応。焼菓子やプチスイーツはオンラインショップからお取り寄せが可能で、プチスイーツは冷凍配送のため好みのタイミングで解凍して楽しめる。バースデーケーキやパフェはオンラインで注文して店頭受け取りとなる。最新の営業日や予約情報は公式Instagram（@ateliersoleil2525）でほぼ毎日ストーリー配信されているため、来店前に確認しておくと安心だ。