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広島市のB級グルメ食べ歩き:お好み焼き・汁なし担々麺・広島つけ麺
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2025.05.06
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広島市のB級グルメ食べ歩き:お好み焼き・汁なし担々麺・広島つけ麺

広島市の食は鉄板と麺に強い個性が宿ります。戦後の屋台から生まれた重ね焼きのお好み焼き、市内発祥の汁なし担々麺、1954年に八丁堀で生まれた広島つけ麺。お好み村や中区の名店街を歩きながら、発祥の経緯と相場の目安をふまえて味わう、広島市に的を絞った食べ歩きガイドです。