
沖縄の泡盛文化完全ガイド|島酒の種類・飲み方・おすすめ銘柄
沖縄を代表する蒸留酒・泡盛の歴史から種類、飲み方、地元おすすめ銘柄までを徹底解説。首里城下の古酒(クース)から離島の個性派泡盛まで、沖縄の酒文化を旅でもっと深く楽しむためのガイドです。
地元目線で届ける、日本のローカル情報コラム。 グルメ、観光、体験、暮らしの深い情報をお届けします。
グルメ「沖縄県」23件のコラム

沖縄を代表する蒸留酒・泡盛の歴史から種類、飲み方、地元おすすめ銘柄までを徹底解説。首里城下の古酒(クース)から離島の個性派泡盛まで、沖縄の酒文化を旅でもっと深く楽しむためのガイドです。

日本各地には、その土地の気候・歴史・文化から生まれた唯一無二の郷土料理があります。47都道府県を代表するソウルフードと食べられる場所を一挙紹介します。

焼き鮭に味噌汁、卵かけご飯——日本の朝食は地域ごとに個性豊か。北海道から沖縄まで、旅先で出会える各地の朝ごはん名物をフードジャーナリストが紹介します。

沖縄県那覇で楽しむクラフトビール特集。慶良間の透明な海とやんばるの森の清水を使った地元醸造所のこだわりのビールから、沖縄そば・ゴーヤチャンプルーとのペアリングまで、ビール好き必読のガイド。

沖縄県那覇で味わう本格的なそば・うどんの世界。国際通りの名店から山間の隠れ家まで、製麺のこだわりと出汁の奥深さを堪能できる一軒を厳選してご案内します。

那覇の食べ歩きスポットを完全網羅。国際通りから壺屋やちむん通りまで、片手で食べられるご当地グルメの数々を、おすすめルートとともにご紹介します。

沖縄県那覇周辺の道の駅を食べ尽くし。地元農産物を活かした限定メニューからサーターアンダギーのアレンジグルメまで、ドライブ旅に欠かせない道の駅の魅力を徹底紹介。

沖縄県那覇のラーメンシーンを徹底解剖。沖縄そばをはじめ、地元民が通う名店から新進気鋭の一杯まで、国際通りエリアを中心にご当地ラーメンの魅力をお届けします。

沖縄県那覇周辺の酒蔵と地酒を特集。慶良間の透明な海とやんばるの森の清水が生む銘酒の数々を、蔵見学から試飲、酒蔵レストランまで余すことなくご紹介します。

沖縄県那覇で楽しむお茶と抹茶の世界。首里城近くの茶房から老舗茶舗まで、琉球ガラスと共に味わう一服の贅沢と、抹茶スイーツの名店を完全ガイド。

沖縄県那覇のカレーシーンを徹底解剖。欧風カレーからスパイスカレー、ご当地カレーまで、国際通りを中心に広がる多彩なカレー文化の魅力をお届けします。

那覇の旬は本土の四季とは別物です。春先の島らっきょう、夏のゴーヤーとマンゴー、本州が雪に埋もれる1〜2月に完熟するたんかん、そして通年の近海生マグロまで。第一牧志公設市場と泊いゆまちで出会える亜熱帯の食材カレンダーを、その場で味わう「持ち上げ」文化とあわせて月ごとに紹介します。