山人（やまと）

群馬県前橋市の住宅街にひっそりと暖簾を掲げる「山人（やまと）」。馬刺しや天ぷら、T-1グランプリ受賞の豚カレー、本格的な粗挽田舎蕎麦といった多彩な料理と、厳選した日本酒・蕎麦焼酎が揃う和食居酒屋です。気軽な一人飲みから宴会、特別なお席まで幅広いシーンで地元の人々に愛され続けています。

木の温もりに包まれた、和の落ち着き空間

前橋市問屋町の住宅街の一角に店を構える山人は、木材を随所に使った温かみあふれるインテリアが特徴の和食居酒屋です。1階に70席、2階に36席（最大54名）を備えた広々とした店内は、カウンター席から座敷まで多彩なレイアウトを用意しており、どんな人数でも居心地よく過ごせます。

照明は落ち着いたトーンで統一され、日常の喧騒を忘れてリラックスできる空間づくりが徹底されています。仕事帰りに一人でふらりと立ち寄る常連客から、家族そろっての食事、職場の飲み会、大切な宴席まで、さまざまな顔をもつ店として親しまれてきました。店内は終日禁煙のため、タバコの煙が苦手な方も安心して食事を楽しめます。また、駐車場を44台分完備しているため、車での来店も気兼ねなく利用できるのが嬉しいポイントです。

看板料理：馬刺し・天ぷら、そしてT-1グランプリ受賞の豚カレー

山人の料理を語るうえで真っ先に挙がるのが「馬刺し」です。新鮮な馬肉を薄くスライスした一皿は赤みの旨みが際立ち、日本酒や蕎麦焼酎との相性も抜群。多くのお客さんが最初に注文する人気の筆頭格で、臭みがなくすっきりとした後味は、馬刺し初挑戦の方にも受け入れやすい仕上がりです。

職人が一枚一枚丁寧に揚げる「天ぷら」も見逃せません。旬の野菜や海の幸を素材として使い、衣はさっくりと軽やかに仕上げた正統派の味わい。素材の甘みと香りをそのまま引き出す技は、酒の肴としても単品の一皿としても満足感があります。

そして特筆すべきが、前橋の豚肉料理コンテスト「第4回T-1グランプリ」でグランプリを獲得した「豚カレー（咖喱）」です。あっさりとした出汁をベースに豚肉の旨みをじっくりと溶け込ませたカレーは、くどさがなく最後まで飽きずに食べ進められます。「豚カレー汁蕎麦」や「豚カレーうどん」として麺と組み合わせたバリエーションも揃っており、受賞の実績が示す通り、前橋市内でも随一のカレーとして評判を集めています。

名物のつけ蕎麦と粗挽田舎蕎麦が締めを飾る

山人のもうひとつの顔が、本格蕎麦の専門店としての側面です。多彩な一品料理とお酒を楽しんだ後の「締め」として登場する「粗挽田舎蕎麦」は、蕎麦好きを何度も通わせる看板メニューのひとつ。粗挽きの蕎麦粉を使った田舎蕎麦はコシが強く香りが豊かで、シンプルにつゆにつけるだけで蕎麦の滋味深さをしみじみと感じさせてくれます。

特に人気なのが、冷たい蕎麦を温かいつけ汁で味わう「つけ蕎麦」です。つけ汁の種類が豊富で、「山辛汁」はピリッとした辛みが蕎麦の風味と絡み合う癖になる一杯。「舞茸となめこのきのこ汁」は、きのこの旨みがたっぷりと溶け出したまろやかな汁が蕎麦に絡む、上品かつ滋養豊かな選択肢です。訪れるたびにお気に入りのつけ汁を選ぶ楽しさも、山人ならではの醍醐味といえます。

ランチタイム（11:30〜15:00）にも蕎麦を中心としたメニューが用意されており、昼の部から多くの来客でにぎわいます。蕎麦好きの方にはランチ・ディナー問わず、ぜひ一度そのこだわりの味を体験してほしい一品です。

日本酒・蕎麦焼酎との贅沢なペアリング

山人では料理と同様、お酒のセレクションにも丁寧なこだわりが注がれています。和食との相性を重視して揃えられた日本酒は、地元群馬の地酒をはじめ全国各地の銘柄からの厳選ラインナップ。季節によって仕入れが変わる銘柄もあり、訪れるたびに新しい出会いがあるのが日本酒好きには堪りません。

蕎麦焼酎も当店の重要な柱です。蕎麦の香りと焼酎の深みが絶妙に絡み合う飲み口は、食中酒としても食後の一杯としても格別。蕎麦を締めに頼む前に蕎麦焼酎で口の中を整えるという、粋な楽しみ方を知る常連も少なくありません。支払いはクレジットカード（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners・Discover）や電子マネー（交通系ICカード・楽天Edy・iD・楽天ペイ・PayPay・メルペイ）に対応しており、現金不足の心配も不要です。なおディナータイムはチャージ料金500円が別途かかります。

宴会・慶事・法事など特別なシーンにも

山人が多くの人々に長く愛される理由のひとつが、多彩なシーンに対応したコース料理の充実度です。忘年会・新年会・歓送迎会などの定番宴会はもちろん、職場の飲み会や女子会、家族が集う食事会まで、大人数のお集まりに便利なコースが複数用意されています。

中でも人気なのが、メインの鍋を3種類から選べるコースです。その日のメンバーの好みや季節感に合わせて鍋を選べるため、誰もが満足できる宴会を実現できます。コースの締めには自慢の粗挽田舎蕎麦が登場し、料理の最後まで山人らしさを存分に堪能できます。

さらに、慶事・法事・両家のお顔合わせといった特別な場にふさわしいコースも用意されており、予算や人数・用途を予約時に伝えれば最適なプランを提案してもらえます。2階の座敷は最大54名まで対応可能で、規模の大きな集まりにも柔軟に応えられます。

店舗情報とアクセス

山人は前橋市問屋町2-10-18に位置し、前橋駅から車で約10〜15分ほどのエリアにあります。44台分の駐車場を完備しているため、車でのアクセスが最も便利です。

営業時間は昼の部が11:30〜15:00（L.O.14:30）、夜の部が18:00〜22:00（L.O.21:00）で、定休日は月曜日と不定休が設けられています。不定休については公式サイトの営業カレンダーで事前確認を忘れずに。予約は電話（027-257-2072）のほか、営業時間外は050-3000-1200でも受け付けています。

周辺の観光スポットとしては、明治期の格式ある建物として知られる臨江閣や、詩人・萩原朔太郎ゆかりの前橋文学館、前橋公園など文化的な見どころが市内に点在しています。また、赤城山へのドライブルートとしても前橋は絶好の拠点です。観光の後に山人でゆったりと食事を楽しむコースは、前橋を訪れる旅人にとっても理想的な締めくくりとなるでしょう。