手羽先唐揚げ 鳥新

名古屋市南区に根付く「手羽先唐揚げ 鳥新」は、名古屋名物の手羽先唐揚げを看板に掲げる地元密着型の居酒屋だ。夕暮れどきから賑わう店内は、常連客も多く、一人飲みから大人数の宴会まで幅広く受け入れる懐の深さが魅力となっている。

創業以来不変の醤油ダレ手羽先、4つの辛さから選べる

鳥新を語るうえで外せないのが、創業以来レシピを変えていない自慢の手羽先唐揚げ（5本630円・税込）だ。醤油ベースのタレでじっくり仕上げた手羽先は、甘口・普通・辛口・激辛の4段階から好みの辛さを選べる。辛さを変えることで同じ一品でも全く異なる表情を見せるため、「辛口でビールを一杯」「シメに甘口をもう一品」という楽しみ方ができる。ビールとの相性の良さは折り紙付きで、生ビールを傾けながら手羽先にかぶりつくのが鳥新流の楽しみ方だ。

事前予約必須の隠れた名物・特製白湯水炊き

手羽先と並んでぜひ試したいのが、特製白湯水炊き（一人前1,700円・税込）だ。長時間じっくり煮込んだ鶏白湯スープをベースに、食べ応えのあるぶつ切り鶏肉と野菜をたっぷり入れた鍋料理で、仕上げに特製ニラポン酢をつけて食べるスタイルが独特。ただし、こちらは事前予約が必須となっているため、訪問前に予約の際にリクエストしておきたい。女子会や宴会での締めの一品としても好評だ。

コスパ抜群の宴会コースと貸切プラン

グループ利用に嬉しいのが、ホットペッパーグルメ限定の「鳥新コース」（5,000円・税込）。手羽先唐揚げをはじめ、サラダ・揚げ物・一品料理に加え、自分の好きな量でセルフ調理できるナムルおにぎりなど全8品に飲み放題が付いて一人5,000円というコスパの高さが支持されている（通常価格5,500円からの割引）。生ビール込みの飲み放題プランで、宴会を思いきり盛り上げられる。さらに15名以上の予約で店内を貸切にできるため、プライベート感のあるパーティーや同窓会にも対応している。

カウンターから4人掛けテーブルまで、一人でも気軽に

店内はカウンター6席とテーブル4人席×6席、合計30席のこじんまりとしたつくり。カウンター席は一人でふらっと立ち寄るにも向いており、仕事帰りに一杯という使い方にも馴染む。アットホームな雰囲気が特徴で、気を張らずにゆっくり過ごせるのが地元客に長く愛されてきた理由のひとつだろう。全席禁煙で食事環境も快適だ。平均予算は夜3,000〜4,000円程度で、コスパよく鶏料理を楽しめる。お子様連れも歓迎しており、ファミリーでの利用も可能だ。

営業時間・アクセス

営業は火〜木・日曜が17:00〜22:00（料理・ドリンクL.O. 21:30）、金・土曜は17:00〜23:00（L.O. 22:30）。定休日は月曜と第1・第3・第5火曜日だが、臨時休業が入る場合もあるため、公式InstagramやLINEで事前に確認しておくと安心だ。名鉄常滑線の柴田駅から徒歩約8分、国道247号線沿いに出る鳥新の看板が目印となっている。クレジットカード（VISA・マスター・アメックス・JCBほか）および交通系電子マネー（Suica・ICOCA・PASSMOほか）やiD・QUICPayも利用できる。