炭火焼肉 近江ホルモン

滋賀県湖南市に構える「炭火焼肉 近江ホルモン」は、オーナー自らが問屋へ足を運び目利きで仕入れた滋賀県産ブランド牛「近江牛」と新鮮なホルモンを炭火で焼き上げる焼肉居酒屋だ。「一度も冷凍しない」という徹底した鮮度管理が、この店を語るうえで欠かせないキーワードになっている。

冷凍知らずの生ホルモン

仕入れから提供まで一度も冷凍していない生ホルモンは、多くのリピーターを惹きつける看板商品だ。臭みが出やすい部位ほど選別に気を遣い、「ホルモンが苦手」という人でも手が伸ばせるよう極力クセを抑えた個体だけを厳選している。近江牛ホルモン（600円）・ハート（700円）・レバー（500円）・センマイ（800円）と価格帯も幅広く、初めての訪問でも気軽に試しやすい構成だ。

店主一押し「ツラミ」と特選焼肉

牛の頬周りの部位「ツラミ」は本来歯ごたえが強いが、薄切りに加工することで食べやすさと脂の旨みを両立させた、店主肝いりのメニュー。特選焼肉ラインナップには上塩タン（1,500円）・タン先（900円）・やわらかハラミ（1,000円）・骨付きカルビ（1,000円）が並び、近江牛ならではの「きめ細かい肉質と甘みのある脂」を炭火ならではの香ばしさとともに堪能できる。特選ホルモンには特上ミノ（900円）・テッチャン（780円）・アカセン（780円）も用意されている。

女性に人気のもつ鍋と滋賀県産自家製近江米

体を温め栄養価も高いもつ鍋は女性客からの支持が厚い一品だ。また、ご飯もの好きにうれしいのが「自家製近江米ごはん」（大400円・中250円・小200円）。琵琶湖を大切にした土づくりで育てた滋賀県産の近江米を、ガス火でほっくほくに炊き上げて提供している。焼肉の合間に挟む一杯が、肉の旨みをより引き立てる。

お酒・宴会利用

麦・芋・米の各種焼酎を取り揃え、ロック・水割り・ウーロン割り・緑茶割りなど飲み方のバリエーションも豊富。飲みきりボトル900mlは3,800円で、残れば持ち帰りも可能だ。28席の店内は宴会利用にも対応しており、職場の打ち上げや仲間との集まりにも使いやすい。平均予算は4,000〜5,000円。

アクセスと基本情報

名神高速道路・竜王ICより車で約14分。アーバンライト1Fに位置し、駐車場は3台分（第二駐車場あり、要確認）を備える。営業は17時〜23時（ラストオーダー22時30分）、定休日は火曜日と年末年始。VISA・MasterCard・JCB・American Express・Dinersの各クレジットカードが利用可能だ。