SPICE

松江城の城下町として知られる島根県松江市に、本格インド料理を心ゆくまで味わえる一軒があります。学園地区にひっそりと佇む「SPICE（スパイス）」は、丁寧に作られたカレーと居心地のよい空間で、地元のファンをはじめ遠方からの旅行者にも愛され続けている隠れ家的名店です。

毎月変わる月替わりターリが最大の魅力

SPICEを語るうえで外せないのが、毎月1か月限定で登場する「ターリ」です。ターリとはインドの定食スタイルのこと。複数のカレーやサイドメニューがひとつのプレートにそろう、ボリューム満点の構成が特徴で、お店では昼と夜それぞれに異なるターリを用意しています。

2026年6月の昼のターリ（1,900円）は、ブッタ（とうもろこしのカレー）、ペパーミントとジャガイモのカレー、ビーフカレーの3品から2品を自分で選べるスタイル。これにシークカバブ、グッドライフサラダ、ナンまたはインド米、ナッツとドライフルーツのカッサータ、アイスチャイまたはホットチャイがついた充実のセットです。夜のターリ（2,300円）はカレー3品すべてが揃い、さらに豪華な内容になっています。

毎月旬の食材やスパイスの組み合わせが刷新されるため、「今月はどんなカレーだろう」と楽しみにしながら通う常連が後を絶ちません。インド料理の奥深さを、季節ごとに新しい切り口で体感できる仕組みが、リピーターを惹きつける大きな理由のひとつです。

丁寧に仕込まれたカレーのこだわり

「手間ひまかけて、ていねいに作るカレー」というコンセプトのもと、SPICEのカレーはひとつひとつ丁寧に仕込まれています。インドで受け継がれてきたスパイスの使い方を大切にしながら、日本の食卓にも馴染みやすいバランスに整えられているのが特徴です。

ブッタカレーはとうもろこしの甘みとスパイスの香りが絶妙に絡み合う、夏にぴったりの一品。ペパーミントとジャガイモのカレーはハーブ由来の清涼感が独特の爽やかさをもたらし、ビーフカレーは深みのある旨味がじっくりと口の中に広がります。それぞれ個性が際立っているため、2種または3種を食べ比べる楽しさが格別です。

ナンはふっくらとした食感と香ばしさで人気が高く、インド米との選択も可能。どちらも本場のカレーとの相性は抜群で、毎回どちらにするか迷ってしまうほどです。

インドの雑貨が彩る温かな店内

SPICEの扉を開けると、そこはまるでインドの小さなカフェのような雰囲気が広がります。インドの衣料品やカラフルな雑貨がセンスよく配置されており、日本にいながら異国の空気をしっかりと感じられる空間です。

BGMはスタッフ自らが厳選した音楽が流れており、インドの音楽が静かに場を包みます。騒がしくなく、かといって静まり返りすぎない絶妙な音量と選曲が、食事のひとときを豊かに演出してくれます。テーブルの配置にもゆとりがあり、ひとりでのランチにも、友人や家族との食事にも適した居心地のよさです。地元の方がふらりと立ち寄れるような、気取らない温かさが漂っています。

オーガニックチャイと自家製スイーツで締めくくる

食後のカフェタイムも、SPICEでは見逃せません。オーガニックのスパイスを使ったチャイはアイスとホットの両方が揃い、季節や気分に合わせて選べます。インド産の茶葉とシナモン、カルダモン、生姜などが丁寧に合わさったチャイは、体の芯からほっとする深い味わいです。

スイーツメニューとして登場するナッツとドライフルーツの自家製カッサータは、月替わりターリの締めにも組み込まれる人気の一品。インドのデザート文化に着想を得た独自のレシピで、食後の甘いひとときを彩ります。カレーを食べなくても、チャイとスイーツだけのカフェ利用で訪れる地元の方も多く、そうした使い方も温かく受け入れてくれるのがSPICEらしさです。

価格帯と利用シーン

月替わりランチターリが1,900円、ディナーターリが2,300円という価格設定は、これだけの内容と品質を考えると非常にリーズナブルです。毎日通える日常のランチとしても、松江観光の合間に立ち寄るグルメスポットとしても最適な価格帯といえます。

松江城や小泉八雲記念館、松江歴史館といった市内の主要観光地を巡ったあとの昼食・夕食にもぴったりで、旅の思い出に残る一食になるはずです。インド料理に初めて挑戦する方でも、スタッフが丁寧に説明してくれるので気軽に入れます。デートや友人グループ、家族連れなど、幅広いシーンで活躍してくれるお店です。

アクセスと営業情報

SPICEは島根県松江市学園1-16-26、コーポセンチュリー1階に位置しています。松江市街地からもアクセスしやすく、車での来店が便利です。

営業時間は11:30〜21:30（ラストオーダー21:00）で、ランチタイムは11:30〜17:00。定休日は火曜日ですが、祝祭日にあたる場合は営業しています。月替わりメニューの最新情報は公式SNS（Facebook・Twitter・Instagram）で随時発信されているので、来店前にチェックしておくと楽しみが倍増します。ご予約やお問い合わせは電話（0852-27-7720）にて受け付けています。週末や祝祭日は混み合うこともあるため、早めの来店か事前の確認をおすすめします。