スカイラウンジ フェニックス

鹿児島サンロイヤルホテルの最上階13階に構えるスカイラウンジ「フェニックス」は、錦江湾と桜島の絶景を眺めながら本格フレンチを堪能できる、鹿児島を代表するレストランです。特別な記念日から旅の贅沢なランチまで、訪れる人のさまざまなシーンに応える一軒です。

桜島と錦江湾を望む、非日常の食空間

ホテル最上階の13階から見渡す錦江湾と桜島のパノラマは、まさに圧巻の一言です。日本でも屈指の活火山として知られる桜島は、時間の経過とともにその表情を変え続けます。昼間は雄大な山容が青い空と湾面に映え、夕刻になれば茜色に染まる空と水平線が幻想的な光景を生み出し、夜には鹿児島市内の夜景と桜島のシルエットが窓いっぱいに広がります。

テーブルに腰を落ち着けた瞬間から始まるこの景観は、料理が運ばれてくるまでの時間もまた一つのエンターテインメントです。鹿児島の自然が生きた「もう一皿」として、食事全体の体験を豊かに彩ってくれます。観光で初めて鹿児島を訪れた旅行者にとっては桜島の迫力を新たな角度から体感できる場所として、地元の方にとっては日常を離れた特別なひとときを過ごせる場所として、誰もが納得できる非日常感がここにはあります。

素材と技が出会う、本格フランス料理

フェニックスの料理の根幹にあるのは、食材への深いこだわりです。鹿児島を代表するブランド和牛「鹿児島牛」をはじめ、九州南部の豊かな自然が育んだ旬の素材がコースの各皿に丁寧に取り入れられています。フランス料理の本格的な技法と地元産の新鮮な食材が融合することで、この店ならではの味わいが生まれます。

シェフが季節ごとに組み立てるコース構成は、素材の持ち味を最大限に引き出すよう計算されています。そのため、訪れる時期によって異なる皿が楽しめる点もフェニックスの大きな魅力です。一口ごとに鹿児島の恵みが感じられる料理は、ホテルレストランとしての高水準のサービスとあいまって、深く満足できる食体験を提供してくれます。なお、アレルギーへの対応も行っているため、食の制限がある方は事前に相談してみてください。

ランチとディナー、シーンで選ぶ2つのコース

フェニックスでは、ランチとディナーそれぞれに異なるコース構成が用意されており、目的や気分に合わせた使い方ができます。

ランチタイムは11:30から14:30（ラストオーダー14:00）。ハーフコースランチが3,872円、フルコースランチが4,235円と、最上階の本格フレンチとしては取り入れやすい価格設定となっています。特選鹿児島牛ステーキセットは9,075円で、より贅沢なランチを楽しみたい方に選ばれています。明るい日差しの中、桜島を眺めながらゆっくり食事ができるランチは、観光の合間に立ち寄る特別なひとときとして最適です。

ディナータイムは17:30から21:30（ラストオーダー21:00）。フルコースディナーは8,470円と10,890円の2段階、特選鹿児島牛ステーキセットが9,075円、さらにシェフおまかせコースが14,520円〜と、記念日や接待にも対応できる幅広いラインナップです。落ち着いた照明の中で夜景を眺めながら楽しむコースは、大切な人との特別な夜をしっかりと演出してくれます。なお、表示料金にはサービス料10%と消費税が含まれています。

個室でかなえる、プライベートな食の時間

フェニックスには「カシオペア」と「アンドロメダ」の2つの個室があります。カシオペアは4名から最大28名、アンドロメダは4名から最大24名まで利用可能で、家族の記念日から会社の接待まで幅広い場面に対応しています。個室利用料は1部屋あたり昼4,400円〜、夜5,500円〜（詳細はお問い合わせください）。

個室では桜島の景色を楽しみながら、周囲を気にせず会話や食事に集中できる環境が整っています。誕生日や結婚記念日などのお祝いの席、プロポーズのディナー、家族での特別な食事会、ビジネスの接待など、特別感とプライバシーを両立したいシーンにとりわけおすすめです。人数や目的に合わせて2つの部屋を選べる点も、多彩なニーズに応える使い勝手のよさにつながっています。

予約とアクセス情報

人気のレストランであるため、時間帯によって席が埋まることがあります。確実に席を確保するためにも、事前予約が推奨されています。予約・問い合わせは鹿児島サンロイヤルホテル（099-222-2020）へ。コースの詳細や個室の空き状況についても、同番号で相談できます。

ホテルは鹿児島市内の中心エリアに位置しており、市電や路線バスを利用したアクセスも便利です。13階のレストランへはホテルのエレベーターで直接上がれるため、入口から席まで快適に移動できます。席数は40席で、ゆとりある配置により落ち着いた雰囲気が保たれています。

鹿児島観光とあわせて楽しむ

フェニックスを訪れる際には、鹿児島市内の観光とあわせてプランを組むのがおすすめです。眼下に広がる錦江湾を渡るフェリーで桜島へ渡れば、溶岩原や展望台など活火山の迫力を間近に感じることができます。世界文化遺産の構成資産にも名を連ねる仙巌園（磯庭園）は、薩摩藩主が愛した大名庭園で、桜島を借景にした雄大な庭の眺めが印象的です。

市内中心部の天文館エリアには路面電車でアクセスでき、鹿児島を代表するスイーツ「白熊」を提供する老舗をはじめ、多彩な飲食店や商店が集まります。フェニックスでの食事を旅の軸に置き、鹿児島の自然・歴史・グルメをまとめて堪能するプランは、初めての鹿児島旅行にも何度も訪れたリピーターにも、充実したひとときをもたらしてくれるでしょう。