祥福堂

吉祥寺の井の頭公園そばに2023年3月にオープンした祥福堂は、台湾の本場家庭料理・屋台飯をテイクアウト中心で提供する小吃（シャオチー）専門店だ。「訪れた人に台湾を感じてもらい、台湾に興味を持ってもらいたい」というコンセプトのもと、現地の食卓に並ぶ定番料理を忠実に再現している。

人気No.1：肉圓（バーワン）

店の看板を担うのが、人気No.1に輝く肉圓だ。豚肉と筍を、米粉とタピオカ粉を合わせて作ったもちもちの皮で包んだ台湾中部発祥のB級グルメで、甘めのタレととろみ醤油タレを合わせた独特のソースがかかっている。ヘルシーでありながら食べ応えも十分で、一度食べるとそのもちもち食感と個性的なタレの虜になるリピーターが続出している。

台湾の国民食・魯肉飯

台湾を代表する家庭料理、魯肉飯（ルーローハン）もメニューの核を担う一品。じっくりコトコト煮込んで味の染み込んだ柔らかい豚肉をご飯の上にのせたシンプルな料理だが、その濃厚な甘辛い風味は台湾の家庭の食卓そのもの。地元の日常食を丁寧に再現した滋味深い一皿だ。

弁当・惣菜・デザートまで台湾を一店で

干しエビや干し椎茸の香り豊かな各種弁当やテイクアウト惣菜、スープといった食事系メニューのほか、豆花（ドウファ）などのデザートや台湾ドリンクも揃えている。台湾料理の入門から本格派まで、食事からスイーツ・飲み物まで一軒でまとめて楽しめるラインナップになっている。

井の頭公園散策のお供に

井の頭公園に隣接するという立地を活かし、公園での散策や吉祥寺の街歩きのランチ・おやつとして気軽に利用できる。テイクアウト中心のスタイルのため、天気の良い日は公園のベンチで台湾B級グルメをゆっくり味わうのも一興だ。日本では珍しい台湾の本場小吃をカジュアルに体験できる貴重な一軒として、台湾好きはもちろん食の冒険を楽しみたい人にもぜひ訪れてほしい。