塩釜水産物仲卸市場

塩釜水産物仲卸市場は、北は北海道から南は九州・沖縄にまで及ぶマグロ船団の基地として栄えてきた塩釜港に隣接する仲卸市場です。全国でも有数の生マグロ水揚げ量を誇るこの港のポテンシャルをそのまま体感できる場所で、一般の買い物客でも卸値で新鮮な魚介類を手に入れられる点が最大の特徴です。

午前3時から動く「漁師の時間」を体験

場内の店舗は早ければ午前3時から営業を開始しており、本当の意味での「水揚げ直後」に近い状態の魚介類に出会うことができます。お昼以降は閉店する店舗が増えるため、鮮度や品揃えを優先するなら午前中の来場が断然おすすめです。

マイ海鮮丼——自分でつくる贅沢な一杯

市場の人気の楽しみ方が「マイ海鮮丼」です。まず1号〜13号売場に掲げられた「MY 海鮮丼」のPOPを目印に、食べたい刺身や海産物を自分で選んで購入します。具材が揃ったら6号売場へ移動し「ごはんセット」をオーダー。あとは好みの具材を自分好みに盛り付けるだけで、どこにもないオリジナルの海鮮丼が完成します。パック売りの刺身類は3〜4人でシェアするのがおすすめで、少人数でも多種類の魚を楽しめます。

マイBBQテラス——焼き魚も手ぶらで

市場には焼いて食べるとさらにおいしい食材も豊富に揃っています。「BBQ食材取扱店」のPOPを目印に海産物を購入し、5号売場外にある「マイBBQテラス」で受付を済ませれば、買ったものをその場でBBQして楽しめます。道具を持ち込まずに市場内で完結できる手軽さも魅力です。

5か所の食事処と自由焼炉

買ったものを自分で調理するスタイル以外にも、場内には5か所のお食事処が併設されています。旬の食材を使った食堂や、購入した食材を自由に焼ける「自由焼炉」など、利用シーンに合わせた多様な選択肢が用意されています。

イベントとキッチンスタジオ

年間を通じてさまざまなイベントが開催されており、日曜・祝日恒例の「日曜朝市」や、毎年10月に行われる「どっとまつり」（2025年に第15回を迎えた）、「ワインと、魚」「海のマルシェ」といった食と市場をテーマにした企画も定期・不定期に催されます。6号売場には新設されたキッチンスタジオもあり、料理教室などのイベント会場としてレンタルすることも可能です。子どもたちの校外学習や社会見学の場としても広く活用されており、「食の現場」を体感できる教育的な側面も持ち合わせています。