SENKADAGALA

長野県佐久市岩村田に構える「SENKADAGALA（センカダガラ）」は、スリランカから来日したシェフが自らオープンした本格スリランカ料理レストラン。新鮮な食材とスリランカ固有の調味料を組み合わせ、スパイスの絶妙なバランスと豊かな風味を持つ料理を提供している。

スリランカから佐久へ

このレストランのルーツは、シェフ自身が「日本でスリランカ料理を紹介したい」という思いを抱いて来日し、店をオープンさせたことにある。スリランカ料理が楽しめる店舗が少ない信州・佐久の地で、本場の味と文化に直接触れられる貴重な存在だ。

ランチの豊富なラインナップ

ランチタイム（11:00〜15:00、L.O. 14:30）は、センカダガラカレーセット・スリランカカレーセット・レディースセット・キッズカレーセットという4種のセットを軸に、ヌードルカレー・ドライカレー・カレー6種類・ライス＆ヌードルカレーと選択肢が充実。キッズセットがある点でファミリーにも対応した構成になっている。

ディナーはシーフードと週末スペシャルも

ディナー（18:00〜23:00、L.O. 22:30）はランチのセット類に加えてシーフードカレーが加わり、さらに土日限定のスペシャルディナーも用意されている。週末にしか味わえないコースを目当てに訪れるのも一つの楽しみ方だ。

本場のサイドメニュー

カレーと合わせて注文したいサイドメニューも本格派が揃う。デビルチキン・スパイスキラター・スリランカロール・豆のカレー・オニオンサンボル・パパダムなど、スリランカ料理ならではの名前が並ぶ。それぞれ個性的なスパイス使いで、カレーとの組み合わせを楽しみながら食べ進められる。

ドリンクは現地スタイルから地元クラフトまで

ドリンクはラッシー・マンゴーラッシー・ジンジャーティー・レモンティーといったスリランカンドリンクを中心に、スリランカビール2種も用意。さらに信州ゆかりの「THE軽井沢ビール」やウイスキー各種、ワインも取り揃えており、食事のスタイルや気分に合わせて選べる。

アクセス

定休日は水曜日。敷地内に9台分の駐車スペースを確保しており、車での来店にも対応している。