泉北堂

大阪府堺市南区・泉北エリアで生まれた石窯焼きパン工房「泉北堂」。雑誌やテレビをはじめ多数のメディアに取り上げられ、地元客のみならず全国からリピーターが訪れる注目のベーカリーです。「安心・安全な商品をお届けする」というコンセプトのもと、素材・鮮度・製法のすべてにこだわり抜いた商品を届け続けています。

石窯の遠赤焼きが生む「もっちり食感」

泉北堂の代名詞は「もっちり食感」。厳選した素材を用い、手間を惜しまぬ製法を重ね、さらに石窯による遠赤焼きで仕上げることで、どこにもない独自の食感にたどり着いています。遠赤外線はパン生地の内部までじっくりと熱を伝えるため、外はしっかり、中はもっちりとした仕上がりになるのが特徴です。

看板商品「極食パン」と季節のラインナップ

常時販売の中心を担うのが「極食パン」。店名を冠するだけあって、もっちり食感が最もダイレクトに伝わる一品です。

季節限定品も充実しており、北海道富良野産の赤肉メロンを使った濃厚で香り豊かなクリームを閉じ込めた「富良野メロンパン」（6月限定）、しっとりもちもちの極生地にずんだあんをたっぷり包んだ「ずんだあんぱん」（5月限定）など、旬の素材を活かした商品が登場します。定番品では旨みたっぷりのハムとマヨネーズを組み合わせた「ちぎりハムロール」、ホイップクリームを贅沢に閉じ込めた「あふれホイップ」なども揃います。

パンに合わせたサイドアイテムも独自開発されており、「極食パン」に合わせて作られた「ミルクジャム」シリーズや、道内契約農家と組んだ北海道コラボシリーズのトマトジュースなども展開。ソフトクリームも販売されており、ベーカリー体験を多角的に楽しめます。

フラッグショップ「Bakery＆Café」で過ごすひとときm

泉北エリアのフラッグショップは「Bakery＆Café」として営業しており、日当りがよくあたたかみのある店内でパンをその場でいただくことができます。カフェコーナーでは、パンとの相性を考えて選ばれたオリジナルブレンドコーヒーを提供。「挽きたて」にこだわり、酸味が少なく香り高い厳選豆を使用しているため、パンの風味を引き立てる一杯が楽しめます。

店舗・催事・ネットショップで幅広くアクセス可能

常設店舗は泉北エリアに3店舗、さらに天王寺・堺東・和歌山にも展開。阪神百貨店梅田本店への長期催事出店（2026年4月1日より毎日）など、さまざまなデパートや量販店でのタイアップイベントも積極的に行っています。

遠方からのファンや贈り物用途には、楽天・Yahoo!・Amazon・タカシマヤオンラインの各ネットショップを通じて購入可能。電話予約（店頭受取限定）にも対応しており、確実に手に入れたい場合は事前に連絡しておくと安心です。営業時間は午前9時から午後6時まで。