レストランローリエ

帝国ホテルで腕を磨いたシェフが手がける、札幌・東区の本格洋食店。素材の良さをストレートに引き出す昔ながらの調理法と、丁寧に仕込まれたソースの味わいが、訪れるたびに「また来たい」と思わせる一軒です。

帝国ホテル仕込みの洋食、定番から名物まで

メニューの軸となるのは、長年愛されてきた洋食の王道ラインナップです。ケチャップオムライス・デミオムライス（各1,450円）は、ふんわりとした卵と丁寧に炊き込まれたライスが一体となった仕上がり。ハンバーグはデミソースとおろしポン酢の2種（各1,300円）から選べ、食べる気分に合わせられます。

なかでも注目したいのが「ローリエ風エスカロップ」（1,550円）。道東・根室のご当地料理として知られるエスカロップを、ローリエ独自のアレンジで提供するメニューで、このお店ならではの一品です。ビーフカツレツ（2,480円）、ビーフシチュー（2,270円）、有頭エビフライ（1,100円）など、洋食の古典的な名料理がひと通り揃っています。

毎月替わる旬の特別メニュー

季節感を大切にする店のこだわりが表れているのが、毎月替わる「今月のお肉料理」と「今月のお魚料理」（各1,450円）です。現在はお肉料理にチキンとフレッシュマッシュルームのドリア、お魚料理に鮭と海老のカツレツ ポジャロスキー風 クリームソースが登場しています。ポジャロスキーはロシア料理に由来する古典的な調理法で、こうした料理名に帝国ホテル出身のシェフらしい格式が垣間見えます。

テイクアウト・デリバリーも充実

店内での食事だけでなく、大体の商品はテイクアウトにも対応（電話：011-782-1839）。出前館とUber Eatsでのデリバリーも利用できるため、自宅で本格洋食を楽しみたいときにも重宝します。帝国ホテル仕込みの味を日常の食卓へ届けてくれる選択肢があるのは、このお店の大きな強みです。

駐車場と営業時間のご案内

専用駐車場は1台分のみですが、満車の場合は徒歩3軒隣のタイムズ24へ誘導し、220円分のチケットを手渡してくれます。それも満車の場合は周辺の駐車場を案内し、1時間220円を現金で補填するという丁寧な対応が好評です。ランチのラストオーダーは13時40分、ディナーは19時40分。定休日は毎週月曜・火曜日です。