パティスリーグルトン

熊本市東区長嶺に店を構えるパティスリーグルトンは、「無垢なケーキ」をコンセプトに掲げる本格パティスリーです。店名の「グルトン」はフランス語で「食いしん坊」を意味し、「自分が心から満足できるお菓子を作り続けたい」という店主・中山耕治氏の純粋な情熱から名付けられました。素材の美味しさと季節感を大切に、食べた人の心とおなかを満たすお店づくりを目指しています。

看板商品と定番ラインアップ

変わらぬ人気を誇るのがパイシュークリームです。同店を語るうえで欠かせない定番商品で、新たにラインアップに加わったクロッカンシューも注目を集めています。タルト類ではピスタチオやフロマージュクリームを使った洗練されたフレーバーが揃い、焼き菓子はシンプルな味わいだからこそ素材の良さが際立ちます。「Petit Gateau」と呼ばれる厳選素材を使用した個性豊かな小さなケーキも、来店のたびに新たな出会いを楽しませてくれます。

四季を彩る季節限定スイーツ

旬の素材を最大限に生かした季節限定スイーツは、パティスリーグルトンの大きな魅力のひとつです。春には苺タルトやさくらのロールケーキ、夏は旬の桃を贅沢に使った桃のタルト（丁寧に折り込んだサクサクのパイ生地とコクのあるカスタードクリームが桃のやさしい甘さを引き立てます）、秋は和栗のモンブランやカシスマロンパイ、冬はクリスマスケーキと、四季を通じて表情を変えるラインアップが揃います。

夏のイートイン限定「かき氷」

夏季限定でイートインのみ提供されるかき氷も見逃せません。旬のフルーツを使用した期間限定の味わいで、夏休み期間中は朝から提供されます。

誕生日・記念日の特注ケーキ

誕生日や結婚記念日、特別なイベントに合わせたカスタマイズケーキ（特注ケーキ）も承っています。30センチの特大サイズも手がけており、母の日用のデコレーションケーキや子供の日のカブトケーキなど、年中行事に合わせた限定商品も展開しています。大切な節目を彩りたいときの心強いパートナーです。

インスタグラムで最新情報をチェック

新作のお菓子や旬のメニュー情報はインスタグラムで日々更新されています。来店前に確認しておくと、その日ならではの出会いを逃しません。また、熊本市の百貨店・鶴屋のB1洋菓子売り場での催事出展実績もあり、足を運ぶ機会がさらに広がっています。