パンの朝顔

石川県小松市にある「パンの朝顔」は、わずか3坪の空間で営む小さなパン屋です。店名は"忙しい朝に少しのゆとりと笑顔になるパンを届けたい"という思いから付けられました。看板に掲げる「朝顔・昼顔・夕顔・夜顔」というコンセプトが示すとおり、朝のパン販売から始まり、昼のランチ、夜の居酒屋まで、一日を通じて異なる顔を持つ全国でも類を見ない食の場所です。

和食処と併設だからこそ生まれる看板パン

最大の特徴は、1992年創業の地域密着型和食処「味処あさぶ」と隣り合わせで営業している点です。この環境を活かして誕生したのが「自家製牛すじ煮込みのカレーパン」と「だし巻き玉子のサンドイッチ」。和食の技法と素材が直接パンに活きる、全国的にも数少ない取り組みで、他のパン屋では味わえないオリジナリティが詰まっています。

一日に何度も焼き上げる、焼き立て命のラインナップ

小さいお子様からご年配の方まで家族3世代が楽しめるよう、バラエティー豊富なパンを毎日揃えています。常に焼き立てを提供するため、一日に何度も焼き上げるのがこだわり。毎日食べても飽きない食パンが定番人気のほか、季節のデニッシュ（苺やぶどうなど旬に合わせて変わる）、大人気につきリニューアルを重ねたタコスパン、気まぐれ登場のハニーベーコンチーズなど、訪れるたびに新しい発見がある品揃えです。また、県内パン屋が集まるイベント「ばばぱんまつり」への出店実績もあり、地域のパン文化を盛り上げる存在としても知られています。

昼は本格カレー、夜は居酒屋へと変わる「間借りランチの朝顔」

お昼時になると、隣の味処あさぶの空間を間借りしたカレー屋「間借りランチの朝顔」に変身します。オリジナルカレーが楽しめる飲食スペースとしてリニューアルし、イートインも可能になりました。お弁当のテイクアウトは10個以上から注文でき、デリバリーも電話で受け付けています。夕方以降は味処あさぶが居酒屋として開き、仕事帰りの一杯や家族の食事、宴会など幅広いシーンに対応。新たな料理人も加わりメニューも増えています。

テイクアウト・通販・イートインに対応

パンはすべてテイクアウト可能で、Web上での通信販売（通パン）にも対応しており、小松市外からでもお取り寄せができます。また、ランチタイムのイートインスペースを利用すれば、焼き立てのパンをその場で楽しむことも可能です。営業は火曜〜土曜の9:00〜18:00（日・月曜定休、月曜祝日は営業）。ランチは11:00〜14:00（L.O.13:30）。