おさかな家 嬉乃

創業1974年の老舗寿司店「嬉乃すし」を母体に持つ海鮮定食屋「おさかな家 嬉乃」は、佐賀駅から徒歩10分の佐賀市駅前中央に構える。寿司店仕込みの目利きと仕入れルートを活かしながら、定食・丼・お膳という形で気軽に新鮮な海の幸を楽しめるのがこの店の核心だ。ランチ使いから宴会まで幅広く対応し、地元佐賀の食卓を支え続けている一軒だ。

老舗寿司店の仕入れ力が定食に宿る

半世紀以上の歴史を持つ「嬉乃すし」は、佐賀を代表する寿司の老舗として地元に親しまれてきた。「おさかな家 嬉乃」はその姉妹店として、本店と同じ仕入れルートで届く新鮮な魚介類を使用している。寿司店が日々の営業で培ってきた産地との繋がりと食材への目利きが、定食屋という間口の広い業態に落とし込まれることで、日常使いしやすい設定でも上質な海の幸を味わえる環境が整っている。「こだわりの新鮮な魚介類を使用した定食・お膳は間違いない美味さ」という言葉の背景には、50年以上積み上げてきた仕入れへの自信がある。

ランチは定食・丼・お膳

昼の時間帯（11:00〜15:00、ラストオーダー14:30）は、旬の魚介を使った定食・丼・お膳が中心のラインナップ。佐賀駅周辺で働くビジネスパーソンや地元住民にとって、寿司屋ゆずりの鮮魚をランチで気軽に食べられる貴重な選択肢となっている。夜の定食は17:00〜20:00でも提供しており、仕事帰りの利用にも対応している。

宴会は少人数から貸し切りまで

夜の宴会（17:00〜22:00）は要予約で対応しており、少人数の会食から店内貸し切りまで幅広く承っている。海鮮を軸にした宴会メニューが揃い、職場の飲み会や親族の集まりなど様々なシーンに対応できる。予約や詳細については電話での確認が確実だ。

アクセス

所在地は佐賀市駅前中央3-2-21。JR佐賀駅から徒歩10分のほか、西鉄佐賀営業所バス停・佐賀税務署からは徒歩3分と、公共交通機関を使ったアクセスも便利だ。定休日は月曜日。